Körtekenyér

Name: Körtekenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Rétesliszt; 25 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 1 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 3 közepes db Körte; őrölt 0 ízlés szerint Szegfűszeg; őrölt 0 ízlés szerint Gyömbér; 1 csipet Só

Happy food land

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
25 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
1.5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 közepes db körte
szegfűszeg ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint
1 csipet só

397

Kalória

6.6g

Fehérje

64g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

78.2g

Víz

90g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

39.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

13g finomliszt

46 kcal
13g rétesliszt

46 kcal
31g porcukor

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
28g tojás

35 kcal
13g tej

7 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
75g körte

38 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 397 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
250g porcukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
600g körte

308 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3167 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír

6.7g finomliszt

24 kcal
6.7g rétesliszt

24 kcal
16.8g porcukor

65 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.7g tojás

19 kcal
6.7g tej

4 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
40.2g körte

21 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
151 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
78.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 397 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
110.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4793.6 g
Cink
5 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1206 mg
Vas
10 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
1964 mg
Nátrium
1287 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
511.8 g
Cukor
318 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
625.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1253 micro

Összesen 3167 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
9% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a porcukorral. Hozzáadjuk a tojást, majd a tejet és az olajat, és alaposan összekeverjük. A tészta 1/2-ét átöntjük egy másik tálba, és belekeverjük a kakaóport. A másikba a fűszerek kerülnek ízlés szerint.
A tésztát a 30 cm-es kenyérformába töltjük, felváltva a kakaóssal, csíkozva, az első réteg után beletesszük a meghámozott és szeleteire vágott körtét . Fogpiszkálóval mintázzuk a tésztát. 150 fokra előmelegített sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ha nem tudsz mit reggelizni, mert kívánod az édeset, de lusta vagy lemenni a boltba, ez a te recepted. Este megsütöd, és reggel már eheted is! Jó étvágyat!