Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtébe bújt karfiolfasírt

Körtébe bújt karfiolfasírt
Körtébe bújt karfiolfasírt
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kettő az egyben.

hozzávalók / 4 adag

Fasírthoz:

Körethez:

Díszítéshez:

Sütőzsiradék

Fasírthoz:
Szólj hozzá!

elkészítés

Fasírthoz:

  1. Karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
  2. Zsemlét vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, és összedolgozzuk a kihűlt karfiollal, tojással.
  3. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk a lisztet, zsemlemorzsát.
  4. Jól összedolgozzuk, gombócokat formázunk belőle, zsemlemorzsába megforgatjuk, és forró olajban kisütjük.

Körethez:

  1. Burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Tejföllel alaposan kikeverjük.
  2. Gombócokat egyesével becsomagoljuk egy-egy adag krumplipürébe, és tenyerünkkel körte alakot formázunk belőle.

Díszítéshez:

  1. Mindegyik körte tetejére teszünk egy babérlevelet és egy szem szegfűszeget.
  2. Vékonyan lekenjük zöld ételfestékkel, de ez elhagyható.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 568
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1094 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fasírt karfiolból, karfiolos gombóc

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Wed, 2015-10-28 13:28

Hat ez oriasi otlet! Edesburgonyaval pedig tenyleg korte szinu lenne. :o)

730
karfiol 1 közepes db
finomliszt 2 csapott ek
zsemlemorzsa 3 ek
zsemle 1 db
fűszerpaprika 1 teáskanál
tojás 1 db
0 ízlés szerint
zsemlemorzsa 4 ek
burgonya 1 kg
tejföl 2 dl
0 ízlés szerint
babérlevél 6 db
szegfűszeg 6 db
ételfesték 3 csepp