Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Könnyű krémes burgonyapüré

Könnyű krémes burgonyapüré
Könnyű krémes burgonyapüré
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fiúnk nagy kedvence köretnek a krumplipüré, viszont sok embernek már a fülén jön ki a klasszikus krumpli, tej, vaj, só alapverzió. Anno a weben találtam egy könnyed verziót, amin azonban egy kicsit csavartam a saját ízlésünknek megfelelően, és legnagyobb örömömre nagy sikert aratott :-)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, kockára vagy karikára vágjuk, és forró vízben megfőzzük.
  2. Amíg fől, egy edénybe kimérjük a tejet, joghurtot, megsózzuk, borsozzuk, beletesszük a szerecsendiót és egy kevés ételízesítőt (utóbbi kettő fűszerrel csak csínján, épp csak halványan jelenjenek meg a püré ízvilágában). A fokhagymát vagy áttörjük fokhagymanyomón, vagy konyhakéssel igen finomra aprítjuk, ezt is hozzákeverjük az elegyhez.
  3. Ha megfőtt a krumpli, leszűrjük, hozzáadjuk a fűszeres keveréket és a teavajat, és botmixerrel legalább 5 percig turmixoljuk. Direkt nem áttörni kell a krumplit, mert úgy nem lesz igazán krémes az állaga. Ha ez megvan, tálalható, dekorációként mehet rá aprított vagy szárított petrezselyem, pár karika paprika, vagy egyéb, amit szívesen látnánk rajta.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 612
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

tillzoli

Mióta szakács: 2016.03.01.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

burgonyapüré, joghurtos-fokhagymás krumplipüré

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

211
burgonya 1 kg
joghurt 2 ek
fokhagyma 1 gerezd
teavaj 3 dkg
tej 0.5 dl
3 csipet
fekete bors 1 csipet
szerecsendió 1 késhegynyi
ételízesítő 1 csipet