Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Villámgyors kelesztés nélküli csörögefánk

Villámgyors kelesztés nélküli csörögefánk
Villámgyors kelesztés nélküli csörögefánk
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekkoromban nagymamám rengeteg csörögét sütött, de alig bírtam kivárni, hogy elkészüljön. Sajnos ő már ezt a receptet nem tudná véleményezni, de a család szerint éppen olyan finom csörögéket eredményez, mint az ő gondosan előkészített fánkjai, annyi a különbséggel, hogy itt nem kell várni, mert nem kell keleszteni a tésztát. Megálmodjuk, hogy ennénk, összegyúrjuk, kiszaggatjuk, kisütjük és készMindennel együtt körülbelül 20 perc alatt mennyei csemegénk lehet, főleg, ha van otthon finom házi lekvárunk is...

hozzávalók / 12 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

Próbáljátok ki akácmézes meggylekvárral...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztbe beleszórjuk a sütőport, amire pici citromlevet cseppentünk, hogy elvegye a sütőpor vad utóízét.
  2. Hozzákeverjük a cukrot, sót, tojások sárgáját, tejfölt és a végén a tejet fokozatosan adagoljuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk (akkor jó, ha puha és elválik a kezünktől).
  3. Azonnal kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kb. 15 cm hosszú, 8 cm széles csíkokat vágunk belőle.
  4. A csíkokba középre bemetszést ejtünk, amin átbújtatjuk a tészta mindkét végét.
  5. Forró olajba dobjuk, mindkét felét aranybarnára sütjük.
  6. Még forrón megszórjuk vaníliás cukorral, és lekvárral fogyasztjuk. 
  • költség: 300 Ft
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 63 775
elküldve: 19
receptkönyvben: 319
elkészítve: 13/18
Facebookon megjelent: -

szakács

ÍZEK BLOGJA

Mióta szakács: 2013.01.07.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csörögefánk, csöröge, farsangi fánk

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tnevica
tnevica Wed, 2016-01-20 13:33

Szia!
Szívesen kipróbálnám a sajtpuffancs receptedet! Hol találom pontosan?
Köszönettel,
Évi

sylvya
sylvya Sat, 2014-06-14 09:35

köszönjük a receptet finom lett! valóban megálmodjuk,hogy ezt ennénk és már készen is van :)

toth.brigi
toth.brigi Sun, 2013-11-17 10:35

Isteni fincsi lett, én érzésre adagoltam a tejet és így jó lett. Mióta a Nagyim utoljára készített nekem - kb. 10 éve - nem ettem ilyen jót, köszi :)

agathe
agathe Mon, 2013-09-30 20:00

Szia
megcsináltam a fánkot, de a tej az nagyon sok volt, pedig mindent kimértem. Még két dl-t se tettem bele, de nagyon híg lett a tészta és legalább 4-5 maréknyi lisztet kellett még hozzátennem. utána már minden jó lett. finom lett.

238
finomliszt 35 dkg
sütőpor 1 tk
cukor 1 teáskanál
1 csipet
tojássárgája 3 db
tejföl 150 g
tej 2.5 dl