Nosalty Logó

Csöröge – sulyom alakú

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Veres Mari
Csöröge – sulyom alakú
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A fánkhoz

A tálaláshoz

Összesen 1304 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A fánkhoz

A tálaláshoz

Összesen 5210 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír

A fánkhoz

A tálaláshoz

Összesen 486 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    89.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    341.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.7 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    198 micro
Összesen 1304 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.8 g

Zsír

  • Összesen
    357.3 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    163 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    128 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1365 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    685 mg
  • Nátrium
    246 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    451 g
  • Cukor
    164 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    183.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    142 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    473 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    793 micro
Összesen 5210 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 34% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    127.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 486 Kcal

Hozzávalók

A fánkhoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A fánkhoz

  1. A 3 tojással, rummal, csipet sóval, porcukorral és annyi liszttel, amennyit felvesz, viszonylag kemény csörögetésztát gyúrunk.
  2. Kis pihentetés után hüvelykujjnyi vastag hengerekre sodorjuk.
  3. Elvágjuk 6-8 centis darabokra.
  4. Bevágjuk az egyik végét a közepéig, majd a másik végét is, aztán a négy ágat kicsit széjjelhúzzuk, így csillag formájú lesz.
  5. Bő, forró zsiradékban szép pirosra sütjük.
  6. Porcukorral meghintve, lekvárral tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 35939
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Veres Mari 44 recept

Szokatlan formájú csöröge, a változatosság kedvéért néha így készítem - unokáim örömére.

Hozzászólások

Torma

De szépek, érdekesek!!! Nekem ez nagyon tetszik, mentettem a receptet, köszönöm, üdv, Torma :)

Veres Mari

Köszönöm! Én pedig gratulálok a Hét szakács címhez, a finom receptjeidhez és a paradicsomos-bazsalikomos kenyeredhez! Üdv., Mari nagyi

Torma

Köszönöm kedves vagy :) a legjobb kenyerem a mostani; a vadkovászos tönkölykisztes! Várom a receptjeidet és majd elolvasom a nagyiblog cikkedet! Jó lehet az unokáknak sütni- f?zni! Kellemes hétvégét, üdv, Torma :)

Gabys

bocsánat, de kilyukad az oldalam a kíváncsiságtól:) Mi az a "sulyom" aminek ilyen csillag formája van???? Üdv: G

Veres Mari

Szia, holnap megtudod a NoSalty-oldalon, a Nagyiblogban arról lesz szó! Addig, remélem, kibírod? Üdv., Mari nagyi

Gabys

Kedves Mari nagyi:) Kénytelen voltam kibírni:) Pláne azért is, mert izgatta a fantáziámat, hogy mi is lehet ez. Megérdekl?dtem a barátomnál (google) és megtudtam, hogy: http://www.puszta.com/hun/hungary/cikk/sulyom:_az_alfold_egykori_gesztenyeje Igaz, hogy ez nem annyira csillagforma, mint denevér (nekem legalább is), de hát ez az élvezeti értékéb?l nem von le semmit:) Viszont ennyivel is okosabb lettem:)))) Kellemes hétvégét kívánok: Gabi

Veres Mari

Szia! Nagyon jópofa növény, azt hiszem, már védett, de lehet kerti tavakba is tenni, és a Hortobágy folyóban tavaly még találtam. De a csöröge is finom - és a gyerekek szeretik készíteni. Üdv., Mari nagyi

Gabys

Szió, Igen olvastam, védett. És mert felizgatott a "sulyom" épp pihen? állapotban vagyunk. A gyerekek kimen?sek (csend, béke, nyugalom....:D :) így meglepetésnek készül. Köszönöm, az az érzésem tuti befutó lesz mára. Köszi a receptet. Üdv: Gabi

Torma

Szia Gabibébi! En is akartam kérdezni, de már bel?ttem a valaszomat...majd elolvassuk a cikket! Kellemes hétvégét, puszi, Torma :)

Gabys

Szijja Tormácska, hát megtudtuk:))) Mondjuk nem bírtam ki reggelig:) Azért megolvastam a cikket is, elég sz?kszavú volt. De a fánk esetében mindegy, a látvány értéke így is kit?n?. Azt hogy én mit látok benne, majd a pszichológusok kielemzik:DD Puszi, jó hétvégét: Gabi (A kenyeres dolgaidat ámulom és bámulom, és jókat nevetek:)

Torma

"Gabinagyi", NAGYON tetszik az õszinteséged; már velem is használtad, nemcsak itt. Bárhogyan, bármikor, én értékelem. FONTOS a segítõkész õszinteség; biztos Marinagyi is pozitívan veszi a visszajelzést :) Te figyi, nem hazudok, de felfedeztem Amerikát!!! hehe...na, nem egészen....DE... Egy forradalmi, gyorsan készíthetõ, FINCSI, kelt péksüti (kenyér, zsemle, kifli...) receptet fedeztem fel! Ma bedobtam a NS-ra (rémálom volt a fordítás!); kb egy héten belül valószínû "színpadra dobják". Bízom benne, hogy Neked, meg a sokgyerekeseknek, meg a szegény "mindig-rohanóknak" is hasznos lesz! Én megszállottan "vadkovászozok" ;) Puszillak, Tormácska :) ui: "vigyázz velem", mert pszichológus (is) vagyok....hehehe.... nem vicc!

Gabys

Tormácskám:))) Jót nevettem a kommenteden kedves keresztanyú! :DDD Gabinagyi:)) Ha már felfedezted Amerikát (is a kovászaid mellett) bökj majd rám, mikor megjelenik a színpadon:) A denevér miatt ha kielemzel, el ne áruld senkinek, hogy akaratos, makacs, ?szinte, a kosok majd összes jegyét cipel? típus vagyok:) Pusszancs:) Gabi ui: dobj már át egy kis meleget, szakad a hó és utálom már a telet. Tavaszt akarok, rügyfakadást, virágnyílást. Intézkedhetnél:)

Torma

Szia Gabiiiiiii :) nem tudom mire utalsz a denevérrel...valahogy " elszállt a fejem felett"....;) szerintem egy jo pszichológus nem elemez...csak segít megtalálni önmagad es az úticélodat az életben...en a kosok jegye nelkul is hordozok hasonló viselkedési megnyilvánulásokat...hehe..ki tökéletes? Ne is legyünk azok, csak szeretet legyen! Na, ez jó hippisre sikerült...már hallom is John Lennont énekelni.... Jol kezd?dik a hét; jo egy kis vidámság :) pajkos, nevet?s hetet kívánok! Jo id?töltést az unokaiddal! Szivesen küldök meleget, mert itt "gatyarohaszto" h?ség volt egesz héten... Majd oda szólok, ha kitör az amerikai "forradalom" a NS-in ;) puszi, Torma :)

Gabys

Ok:) várom! Pusszancs:) G

Torma

Te meg "ménem alszó"? Az új profilfotód... a kutyus az a tiéd? Ez meg az én oldalamat furdalja..mármint a kíváncsiság.

Gabys

Ne küldjél már aludni, korán van, 22.50..:))) És igen, ilyen kutyusom van:) Okos, szeleburdi, imádni való, huncut "dög":)))

Torma

Naggggyon cuki :)

Gabys

Kedves Mari nagyi, hát nem lett befutó. A recept alapján elkészítettem. A tészta gyúrható volt, addig nem is volt gond. Gyorsan megsültek halvány pirosra, és ahogy langyos lett megkóstoltam. Onnantól kész csalódás volt. Tömör, s?r? a tésztája, nem kellemesen fánk állagú. Mire kihült, teljesen megkeményedett, kopogtatni lehetett vele. . Sütöttem már sokszor többféle fánkot de ilyen katasztrofális rosszat még sosem. Kukában végezte, miel?tt a gyerekek és az unokáim hazaértek volna. Hát, röviden ennyi. Üdv, Gabi

Veres Mari

Kedves Gabi, sajnálom, lehet, hogy túl kemény lett a tészta? Ugyanígy készítettem, és nagyon finom volt! Azért is ír a recept tól-ig-et a lisztre - persze a liszt min?ségét?l is függhet. Üdv., Mari nagyi

Gabys

Nem, nem volt kemény a tészta. A 30 dkg. lisztet sem használtam fel teljesen, hiszen a tojás mérete is befolyásoló. Azért írtam, hogy a tészta állaga jó volt. Könnyen formázható, de sütés után se az íze se semmi nem volt jó. Befürödtem vele. El?fordul, csak sajnáltam, mert a gyerköcöknek jó lett volna. Sebtében sütöttem mást. Már mindegy, megpróbáltam:) Üdv, jó éjt, Gabi

Veres Mari

Szia, nem hagy nyugodni a dolog! Még egyet tudok elképzelni, hogy vékonyabbra kihúzni a tésztát, hogy jól átsüljön, vagy kicsit kevésbé forró olaj, hogy ha vastagabb a tészta, át tudjon sülni, de ne piruljon túl kívül. Mari nagyi

Gabys

Szió:) Köszönöm, hogy tör?dsz velem:) Én is tépel?dtem mi lehet az oka. Els? nekifutásra arra gondoltam talán éleszt? vagy süt?por kellene bele. Azt hittem, hogy kifelejtettem. De nem....Én sem tudom a titkot megfejteni, miért lett annyira tömör, majd kopogós. Feldolgozom a kudarcomat, aztán csak megpróbálom még1x. Hátha......:) Gabi

kcico

Gabys, ettél már ezel?tt csörögét? Mert ha nem, az bizony nem szalagos fánk, hanem viszonylag kemény! Egyesek szerint azért hívják csörögének, mert "csörög", olyan kemény:)

lindros

Igen, ez a csöröge! Roppan, törik, csörög! A csöröge az csöröge, a fánk az fánk.

Hozzávalók

A fánkhoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.