Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Könnyű esti vacsora

Könnyű esti vacsora
Könnyű esti vacsora
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ünnepek alatt is szeretek egy jót vacsorázni, és most a kellemetlen teltségérzetnek és az elmaradhatatlan bűntudatnak is sikerült búcsút intenem ezzel a könnyű körettel.

hozzávalók / 1 adag

Köret

Hús

  • 10 dkg sonka (de csirkemellel is helyettesítheted)
Szólj hozzá!

elkészítés

Köret

  1. Míg a két mandarint meghámozzuk, egy serpenyőt lassú tűzön hevítsünk fel. Nem kell, hogy forró legyen, csak kellemes meleg.
  2. A meghámozott mandarint szedjük gerezdjeire, és tegyük a felhevített serpenyőbe.
  3. Amikor már látjuk, hogy a gyümölcs állaga kezd változni (kicsit összeesik, és a textúrája a konzerv mandarinéhoz hasonlít), adjuk hozzá a két csipet cukrot (természetesen ez opcionális, csökkenthető, de el is hagyható). A meleg hatására a cukor megolvad, és egy ragadós réteget képez majd a serpenyő alján. Ekkor adjuk hozzá a vizet apránként, és óvatosan rázzuk össze.
  4. Amikor a víz részben elpárolgott, részben pedig kellemes egyedet alkotott a cukorral és a mandarinnal, adjuk hozzá a két marék spenótot (én bébispenótot használtam). Forgassuk/rázzuk össze. Akkor jó, ha a spenót kissé összeesett (ne fonnyasszuk túl), ekkor adjuk hozzá az olívaolajat, rázzuk össze, és pár másodperc múlva készen is van.

Hús

  1. Ha sonkát készítünk, főzzük meg a sonkát, pirítsunk rá a sütőben. Ha csirkemellet választunk, azt készíthetjük grillezve vagy sütőben sütve (abszolút az ízlésünkre van bízva).
  2. Csíkokra vágva tálaljuk a könnyű körettel.
  3. (Természetesen az elkészítési időt nagyban befolyásolja az általunk választott hús. Én a sonkát már korábban elkészítettem.)
  • költség: 200 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 509
elküldve: 1
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

McSüti

Mióta szakács: 2014.04.07.
12 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes
mikor: vacsora
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

sült sonka bébispenótos mandarin körettel, sonka spenótos mandarinnal, diétás vacsora

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ekunzer
McSüti / ekunzer Sat, 2015-12-05 22:23

Aki ki szeretné próbálni ezt a könnyû vacsorát, az elkészítésnél nagyon figyeljen arra, hogy lassú tûzön dolgozzon, mert ha túl forró a serpenyô a mandarin odakaphat és megkeseredik!!!!!

Üdvözlettel,
McSüti

258
mandarin 2 közepes db
spenót 20 g
cukor 2 csipet
víz 1 evőkanál
olívaolaj 1 teáskanál
sonka 10 dkg