pite gyümölcsös pite

Könnyű erdeigyümölcsös-pite

Nosalty

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pitéhez

150 g finomliszt
100 g vaj
100 g cukor
1 db tojássárgája

A töltelékhez

100 g étkezési keményítő
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2.5 dl tej
1 db tojás
10 dkg áfonya (fagyasztott is lehet)
10 dkg piros ribizli (fagyasztott is lehet)

313

Kalória

4.4g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

32g

Víz

76.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

18.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A pitéhez

19g finomliszt

68 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

A töltelékhez

13g étkezési keményítő

48 kcal
1g cukor

5 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g tej

18 kcal
7g tojás

9 kcal
13g áfonya

7 kcal
13g piros ribizli

7 kcal

Összesen 313 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A pitéhez

150g finomliszt

546 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

100g étkezési keményítő

381 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
100g áfonya

57 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 2494 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír

A pitéhez

15.1g finomliszt

55 kcal
10.1g vaj

72 kcal
10.1g cukor

39 kcal
2g tojássárgája

6 kcal

A töltelékhez

10.1g étkezési keményítő

38 kcal
1g cukor

4 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
25.1g tej

14 kcal
5.5g tojás

7 kcal
10.1g áfonya

6 kcal
10.1g piros ribizli

6 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 313 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
98.1 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
612 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1238.8 g
Cink
3 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
426 mg
Vas
5 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
428 mg
Nátrium
230 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
364.9 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
256.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
843 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
823 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 2494 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
13% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A pitéhez

Szórjuk egy tálba a lisztet, a felkockázott vajat, majd morzsoljuk el. Adjuk hozzá a cukrot és a tojássárgáját, majd gyúrjuk össze. Tegyük hűtőbe, és pihentessük minimum egy órát.
Közben készítsük el a tölteléket.
A vajjal kikent sütőformát béleljük ki a tésztával, az alját szurkáljuk meg egy villával, majd süssük elő 180 fokon 15 percig.
Az elősütött pitét szórjuk meg a gyümölcsökkel, óvatosan öntsük rá a tejes keveréket, majd 180 fokon süssük kb. 30 percig.
Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórva tálaljuk.

A töltelékhez

Egy tálba öntjük a keményítőt, a cukrokat, a tejet, majd csomómentesre keverjük. Adjuk hozzá a tojást is, majd keverjük el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igazi őszi különlegesség sok-sok erdei gyümölccsel. Picit savanyú, picit édes, pont ezért szeretjük. :) A szilikonos sütőformát szerezd be a Jófogás oldaláról: Szilikonos sütőforma