r
Nosalty Logó

Könnyű citromos pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Könnyű citromos pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 419 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 2509 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 184 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    310 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.3 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    183 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 419 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    51.6 g

Zsír

  • Összesen
    113.7 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    769 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1860.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    657 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    578 mg
  • Nátrium
    433 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    319.7 g
  • Cukor
    182 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    331.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1154 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    632 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1099 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    638 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    997 micro
Összesen 2509 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    136.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet, a porcukrot, a sót és a szódabikarbónát összemorzsoljuk a margarinnal.
  2. Majd hozzátesszük a tojássárgáját, a kanál tejfölt, és tésztát gyúrunk belőle. Ezt fél órára a hűtőbe tesszük.
  3. A krémhez a tejet felforraljuk.
  4. A tojásokat szétvállasztjuk, és a sárgájával elkeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot és a kanál pudingport.
  5. Ehhez szép lassan, folytonos keverés mellett hozzáöntjük a forralt tejet.
  6. Majd ezt a krémet visszatesszük a gázra, és lassú tűznél, folytonos kevergetés mellett még 3 percig főzzük.
  7. Lehúzva a gázról belekeverjük a margarint.Végül hagyjuk langyosra hűlni.
  8. A tésztát kinyújtjuk, és kimargarinozott pitesütőbe tesszük. Egy sütőpapírt kell tenni a tésztára, és valamilyen nehezéket. Én száraz babot használtam. Erre azért van szükség, hogy a tészta nehólyagosodjon fel.
  9. Előmelegített, 180 fokos sütőbe 10percig sütjük, majd levéve a nehezéket még 5 percet.
  10. A már langyosra hűlt krémbe belereszeljük azegyik citromhéját, aztán mind a kettőnek a kifacsart levét is hozzáöntjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatom a krémbe.
  11. Az így kapott citromos krémet a tésztába öntjük, és kb. 30percet sütjük. 20percet 180 fokon, 10percet pedig 150 fokon.
  12. A pitét hagyjuk kihűlni, megszórjuk porcukorral, és lehet is tálalni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 205
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 23013
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sok citrom volt itthon, én pedig valami könnyű, savanykás desszertre vágytam. 

Hozzászólások (2)

Szilvi617

Szia, nagyon fincsi ez a pite, a recept remek. :) Nagyon ízlett mindenkinek, így valószín? holnap is sütök egyet. :) Nekünk a rákóczi túrósra emlékeztetett az íze. Köszönöm a receptet.

Törölt felhasználó

Isteni süti, amióta megcsináltam ez a favorit a családban!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek