Köménymagos korongok
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
7 kcal
-
75g víz0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g kockacukor3 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
427
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
29 kcal
-
300g víz0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g kockacukor12 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
1709
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
54.3g finomliszt198 kcal
-
1.2g instant élesztő4 kcal
-
40.8g víz0 kcal
-
3.3g olívaolaj29 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g kockacukor2 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
233
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 87 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
427
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 830.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 489 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 311.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 347.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 315 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
1709
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 112.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
233
kcal
Hozzávalók
-
1 tasak instant élesztő
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
1 db kockacukor
-
köménymag ízlés szerint
Elkészítés
- Az élesztőt a cukorral felfuttatjuk, hozzáadunk 2-3 ek lisztet, alaposan elkeverjük, és 20 percig állni hagyjuk.
- A keverőtálba szitáljuk a lisztet a sóval, elkeverjük, és hozzáadjuk az élesztős keveréket, az olajat és a vizet.
- Addig dagasztjuk, amíg egy jól kezelhető tésztát kapunk.
- 30 percig meleg helyen pihentetjük.
- Korongokat formázunk, "v" alakban bevágjuk, és megszórjuk a magokkal.
- 30 percig ismét kelesztjük.
- Előmelegített sütőben pirosra sütjük kb. 30 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3403
- Feltöltés dátuma: 2010. február 04.
Ajánló
Vajjal, sajttal, de önmagában is nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A zsömlénél tömörebb tésztájú korongok, leginkább a lepényre hasonlít.