Nosalty Logó

Köményes keksz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
a séf macskája
Köményes keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 464 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 1855 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 419 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1815.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    333 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    427 mg
  • Nátrium
    1014 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    323 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    306 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    195 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 464 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.7 g

Zsír

  • Összesen
    124.2 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    254 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7263.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    1334 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    1708 mg
  • Nátrium
    4056 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1290 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    118 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1225 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    780 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 1855 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    28 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1635.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    300 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    385 mg
  • Nátrium
    913 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    291 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    276 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    176 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 419 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Összekeverjük a lisztet, a sót, a sütőport és a köményt.
  2. Majd hozzáadjuk a puhára olvasztott margarint és a tojást. Jól összedolgozzuk a matériát, utána jöhet bele a reszelt sajt. Végül egy jól gyurmázható anyagot kell kapjunk.
  3. A tésztából golyócskákat formálunk, majd tenyerünkkel kilapítjuk őket, és asütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
  4. Az előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük őket, a legkisebb fokozatú lángon. (Nekem egy elég öreg gázsütőm van, így a tepsit és a kekszeket is időnként meg kell forgatni.) Kb. 23 db keksz jön ki a tésztából.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 38x39
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 4518
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 27.

Receptkategóriák

a séf macskája 12 recept

Igazából nincs túl nagy története ennek a receptnek, egyszerűen csak valami sós kekszet akartam enni, és mivel hogy nem találtam kedvemrevaló receptet, kreáltam egyet. 

Hozzászólások

Carlsdóttir

imádom a köményt, tuti megcsinálom hamarosan, receptkönyvbe mentve :)

kelemen erzsebet

A 12,5 dkg. margarint patikamérlegen méred ki, vagy egyszer?en csak kettévágsz egy kocka margarint? Mindig elbizonytalanodok az ilyen precíz mértékegységekt?l, mert én elég nagyvonalúan kezelem a hozzávalókat, mérleg ritkán kerül el? a konyhámban. De a sütid jól néz ki! Kicsit nagyobb adagban valószín?leg kipróbálom. Meddig áll el? lehet bel?le spájzolni?

a séf macskája

Ha margarinról van szó, akkor általában a papíron lev? beosztást veszem alapul és annyit vágok le bel?le, amennyi kell. (Habár jelen esetben egy pontosan 12,5 dkg maradék margarin darab volt a h?t?ben! :) ) A meddig áll el és a spájzolás kérdésre nem nagyon tudom a választ, nálunk nem maradnak meg annyi ideig a sütik, hogy ezeket teszteljem. De fém dobozban egy hétig biztosan eláll, valószín?leg tovább is... Remélem tudtam segíteni a válaszaimmal és örülök, hogy tetszik a receptem! :D

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.