saláta avokádósaláta

Kolumbiai aji

MSEstyle

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 kis db paradicsom (nagy)
1 közepes db újhagyma (közepes)
1 közepes db avokádó (kicsi)
2 teáskanál koriander (kk friss)
chili ízlés szerint (friss -)
só teáskanál
1 közepes db lime (fél/ leve)

146

Kalória

2.9g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

183.4g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

80g paradicsom

14 kcal
46g újhagyma

9 kcal
95g avokádó

112 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
43g lime

11 kcal

Összesen 146 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

160g paradicsom

29 kcal
92g újhagyma

18 kcal
190g avokádó

225 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
85g lime

21 kcal

Összesen 293 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

30.4g paradicsom

5 kcal
17.5g újhagyma

3 kcal
36.1g avokádó

43 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
16.1g lime

4 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
183.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
579 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
603 micro

Összesen 146 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
96 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
366.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
195 micro
β-karotin
1157 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
1205 micro

Összesen 293 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
781 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Nagyon apró kockára felvágjuk a paradicsomot, a hagymát, az avokádót, majd meglocsoljuk a lime levével, sózzuk, hozzáadjuk a chilit és a koriandert.
Összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az 'aji' egy kolumbiai saláta-féle. Kiváló sült húsok, halak mellé. Kissé krémes állagú. Kolumbiában minden étteremben ajit szokás kirakni az asztalra, mint ízesítő a húshoz, és a köret mellé.