Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kolbászos-szalonnás rakott krumpli

Kolbászos-szalonnás rakott krumpli
Kolbászos-szalonnás rakott krumpli
78 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 38 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a fajta rakott krumplit maradékok mentésére szoktam készíteni. Most volt főtt krumpli és füstölt szalonna maradékom. Így ez készült ebédre. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 235 kalória van.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat és a tojásokat enyhén sós vízben megfőzzük. Ha megfőttek a tojások, akkor hideg vízzel leöblítjük és megpucoljuk őket. A megfőtt krumplikat is megpucoljuk.
  2. A szalonnát szeletekre vágjuk, a krumplikat és a tojásokat felkarikázzuk.
  3. Egy tűzálló tálat a szalonnával kikenünk (én ezt a szalonnabőr belső, zsíros oldalával tettem). Beleteszünk egy sor krumplit (kb a felét), enyhén sózzuk, majd a tojáskarikák következnek. Megint enyhe sózás. Erre jön egy csipet sóval kikevert tejföl réteg (kb a tejföl fele), majd a kolbászkarikák. Erre tesszük a maradék krumplit, enyhén sózzuk, és rákenjük a maradék tejfölt. A tetejére tesszük a szalonnaszeleteket.
  4. 200 fokos sütőben kb. 35-40 percig sütjük.
  5. Melegen, savanyúsággal tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 134
elküldve: 1
receptkönyvben: 9
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott krumpli gazdagon, rakott burgonya kolbásszal és szalonnával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

784
burgonya 50 dkg
gyulai kolbász 8 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
tojás 4 db
tejföl 40 dkg
1.5 teáskanál