r
Nosalty Logó

Kókusztejes thai-curry csirkével és tésztával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Vicikó
Kókusztejes thai-curry csirkével és tésztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 985 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2954 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    31 g

Zsír

  • Összesen
    79.7 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1751.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    423 mg
  • Nátrium
    1041 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    335.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    370 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    165 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    838 micro
  • β-karotin
    3427 micro
  • β-crypt
    308 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1054 micro
Összesen 985 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    93.1 g

Zsír

  • Összesen
    239.2 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    363 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5253.3 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    314 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    392 mg
  • Foszfor
    1268 mg
  • Nátrium
    3124 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1005.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1111 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    291 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    495 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    480 micro
  • Kolin:
    240 mg
  • Retinol - A vitamin:
    110 micro
  • α-karotin
    2513 micro
  • β-karotin
    10282 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3161 micro
Összesen 2954 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    257.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    123 micro
  • β-karotin
    504 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    155 micro
Összesen 144 Kcal

Elkészítés

  1. A csirkecombokat kifilézzük, és kis kockákra vágjuk a húst.
  2. A sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra, szeletekre, az újhagymát ujjnyi széles darabkákra vágjuk.
  3. A tésztának vizet forralunk.
  4. A wokot (vagy egy jó széles aljú serpenyőt ) felforrósítjuk. A felső szélétől kezdve beleöntjük az olajat , és hozzáadjuk a curry-pasztát. Kb. fél percig pirítjuk, és rögtön hozzádobjuk a csirkehúst. Ezt jól megpirítjuk.
  5. Közben ha forr a víz, a tésztát beletesszük, és megfőzzük, leöntjük a vizet, és forrón tartjuk. Vigyázzunk, rövid idő alatt megfő!
  6. Eközben ha a csirkehús megpirult, hozzáöntjük a kókusztejet, ízesítjük halszósszal, a cukorral, és felöntjük kb. 2 dl forrásban levő vízzel. (Vagy annyi vízzel, hogy leves jellegű legyen, de ez függ a kókusztej krémességétől is!)
  7. Beletesszük a zöldségeket, a bazsalikomot, jól megkeverjük.
  8. Amint megforrósodott újból az étel, hozzáadjuk a tésztát, amit alaposan megforgatunk a lében.
  9. Ha szükséges önthetünk még forró vizet hozzá, és ízesíthetjük újból kevés halszósszal.
  10. Tálaláskor először próbáljunk tésztát szedni, és csak utána a többi alkatrészt és levet.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 11254
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kókusztejes thai-curry csirkével és tésztával
Vicikó 251 recept

Egyik nagy kedvencünk ez az étel. Nagyon variábilis, szinte mindenféle hússal készíthető. A zöldségeket is lehet kombinálni, így szinte sosem egyforma az íze.

Hozzászólások (4)

Törölt felhasználó

Remekul sikerult a thai csirke! Kicsit megbolonditottam 3 fele csipos szosszal... Hmmmm! Koszi :-)

Vicikó

Szia kistacsa! Nagyon örülök, hogy jól sikerült!! Egészségedre! Mi is nagyon bírjuk az er?set, de hogy még több csíp?s szószt is tettél bele, ehhez külön gratulálok! :-))) Üdv.: Vici

libikoka

Kedves kistacsa. Nagyon tetszik a recepted, szeretném elkészíteni, csak nem tudom, hogy mi az a piros curry-paszta, és, hogy hol lehet kapni. üdv libikoka

Vicikó

Kedves libikoka! Én válaszolok Neked, Vicikó, mert az enyém a recept, nem baj :-)) ? Szóval a curry-paszta egy keverék f?szerekb?l és f?szernövényekb?l, fokhagyma, chilik.... stb-b?l, amit eredetileg mozsárban törnek össze. Piros azért, mert ebben épp piros chili van , de van zöld, sárga és még többféle más nev? is. Ázsiai boltokban lehet kapni, nem tudom Budapesten vagy- e, vagy vidéken? A vidéki viszonylatokat nem tudom, bocsánat. Bp.en a Vámház krt.on a Nagycsarnokban van az alagsorban egy szuper ázsiai, de már mindenféle különlegességet is árusító üzlet. Ott biztos van. Azt hiszem ?k átköltöznek okt 1-t?l a Vámház krt.ra! Aztán a Culináris nev? üzletben is van, ami Óbudán van, Perc u 8. De nem rég láttam " hasonló " nev? pasztákat a Tescoban. az ázsiai ' részlegnél '. A min?ségét nem tudom milyen, de kezdésnek ha nem találsz eredetit, akkor esetleg...?? Remélem tudtam segíteni és el tudod majd készíteni ezt a finom kaját!! Üdvözöllek: Vici

libikoka

Kedves Vici, bocs, hogy nem neked irtam, nem szoktam hozzaszolni, csak keresgelek a sok szuper recept kozott. Szeretem ezt az oldalt, mert olyan segitokesz, kedves hozzaszolasok vannak rajta a sok recepten kivul. Kulfoldon elek, de mar regen tervezem, hogy ellatogatunk a kislanyommal a Nagycsarnokba, ha hazalatogatunk, mert az egy magunkfajta kulfoldi supermarkethez szokottnak tiszta elvezet lenne, csak hat mindig ugy rohanunk. Koszonom a gyors valaszodat, persze itthon is meg fogom nezni, biztos lehet nalunk is kapni, mert most mar tudom, hogy mit kell keresnem. udv es napsuteses hetveget libikoka

Címlapról ajánljuk

További cikkek