r
Nosalty Logó

Kókusztejbe - köles

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Kókusztejbe - köles
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 689 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1378 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 294 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    667.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.6 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    86.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 689 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.3 g

Zsír

  • Összesen
    51.9 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1334.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    346 mg
  • Foszfor
    821 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.1 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    173.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1378 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    285.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    37 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 294 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kölest egy szűrőben átmossuk.
  2. Egy kis fazékban felrakjuk a kókusztejet főni.
  3. Amikor egyet rottyant, beleöntjük az előzőleg átmosott kölest, a vaníliarúd kikapart magját, és a rudat is, a kardamommagokat, (előzőleg megroppantjuk őket) a cukrot és a sót. Amennyiben nem fedi el a kókusztej a kölest a fazékban, öntünk hozzá egy kis vizet kiegészítőül.
  4. Amikor újra megjelennek az első buborékok, jelezve a forrást, minimumra rakjuk a gázt, és félig lefedve főzzük a kölest kb. 20 percig.
  5. Amikor kész, lezárjuk a gázt, rálocsoljuk a kewravizet, átkavarjuk fakanállalés még fedő alatt hagyjuk pihenni kb. öt percet.
  6. Tálaljuk friss gyümölccsel, vagy citrusos lekvárral, vagy fahéjjal.
  • Receptkönyvben: 151
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 14062
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 29.

Ajánló

Ajánljuk egy finom kis kényeztető reggeli gyanánt. Télen különösen jól esik mert mind a köles, mind a felhasznált fűszerek melegítő hatással bírnak. pH besorolás: erősen lúgosít

Receptkategóriák

A köles hozzánk is elért... Dacota édes köleskásája adta az alapötletet, de gondoltam, próbáljuk meg egy kis keleties beütéssel elkészíteni ezt a finom kis gabonát. Érdekes, izgalmas eredményt kaptunk, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legkrémesebb krumplipüréhez nem kell megfőzni a burgonyát

Sosem gondoltuk volna, hogy a legkrémesebb püréhez nem is kell megfőzni a krumplit. Ám, a minap egy olyan érdekes burgonyafőzési technikáról olvastunk, ami annyira magától értetődő, hogy nem is értjük eddig miért nem használtuk. Mai Napi Tippünkből kiderül az igazság!