Kókuszos süti Erzsi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Erzsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
55g tojás69 kcal
-
33g cukor126 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g tej14 kcal
-
49g finomliszt177 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
11 kcal
-
3g tej1 kcal
Krém
-
125g tej70 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
10 kcal
-
50g kókuszreszelék330 kcal
Teteje
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
18 kcal
Összesen
1242
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
220g tojás277 kcal
-
130g cukor503 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g tej56 kcal
-
195g finomliszt710 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
46 kcal
-
10g tej6 kcal
Krém
-
500g tej280 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g kókuszreszelék1320 kcal
Teteje
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
71 kcal
Összesen
4969
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
13.1g tojás16 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
45 kcal
-
5.9g tej3 kcal
-
11.6g finomliszt42 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.6g tej0 kcal
Krém
-
29.7g tej17 kcal
-
3g cukor11 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
11.9g kókuszreszelék78 kcal
Teteje
-
5.9g étcsokoládé32 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
Összesen
293
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 72.3 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1708.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 649 mg
-
Nátrium 409 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.5 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 46 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 264 micro
Összesen
1242
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90 g
Zsír
-
Összesen 289 g
-
Telített zsírsav 159 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 728 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6833.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 185 mg
-
Kálcium 1859 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 507 mg
-
Foszfor 2597 mg
-
Nátrium 1636 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 521.8 g
-
Cukor 278 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 184.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 42 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 640 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1056 micro
Összesen
4969
kcal
- 8% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 405.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 10.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
4 db tojás
-
13 ek cukor
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 dl tej
-
13 evőkanál finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 ek tej
Krém
-
5 dl tej
-
5 ek cukor
-
3 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
Teteje
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Tészta
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. (Ne ijedjünk meg, ez a tészta massza állagú.)
- Két részre osztjuk, az egyikbe keverjük a 2 ek kakaóport és az 1 ek tejet. A kakaós tésztát zsírozott, lisztezett tepsiben addig sütjük, amíg a teteje megszilárdul. Ez csak elősütés, kb. 5 perc.
Krém
- A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot, felforraljuk és besűrítjük - közepesen sűrű legyen a krém. Ezután beletesszük a kókuszreszeléket is.
- A kókuszkrémet rákenjük az elősütött barna tésztára, erre simítsuk a sárga tésztamasszát, majd visszatesszük a sütőbe és kisütjük. Akkor lesz jó, ha aranybarna színű lesz (kb. 15 perc).
Teteje
- A csokit vízgőz felett felolvasztjuk, elkeverjük az olajjal és rásimítjuk a sütire. Ha a süti kihűlt és a csoki rádermedt, lehet szeletelni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x25
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 10514
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 21.
Ajánló
A kókuszos íz kedvelőinek szeretettel ajánlom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Erzsi
41 recept
Az egész család nagyon szereti a kókuszos sütiket és ez nagyon finom lett.