Kókuszos süti Erzsi konyhájából

Name: Kókuszos süti Erzsi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 13 ek Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 13 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Tej; 5 dl Tej; 5 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 200 g Kókuszreszelék 20dkg.; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

Erzsi

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
13 ek cukor
1 dl napraforgó olaj
1 dl tej
13 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek tej

Krém

5 dl tej
5 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
200 g kókuszreszelék (20dkg.)

Teteje

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

1242

Kalória

22.5g

Fehérje

130.5g

Szénhidrát

72.3g

Zsír

46g

Víz

182g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

69.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
33g cukor

126 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g tej

14 kcal
49g finomliszt

177 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g tej

1 kcal

Krém

125g tej

70 kcal
13g cukor

48 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Teteje

25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1242 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
130g cukor

503 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g tej

56 kcal
195g finomliszt

710 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g tej

6 kcal

Krém

500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal
45g finomliszt

164 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Teteje

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4969 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

13.1g tojás

16 kcal
7.7g cukor

30 kcal
5g napraforgó olaj

45 kcal
5.9g tej

3 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.6g tej

0 kcal

Krém

29.7g tej

17 kcal
3g cukor

11 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.9g kókuszreszelék

78 kcal

Teteje

5.9g étcsokoládé

32 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
72.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1708.4 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
465 mg
Vas
6 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
409 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
130.5 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 1242 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90 g

Zsír

Összesen
289 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6833.7 g
Cink
12 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
1859 mg
Vas
25 mg
Magnézium
507 mg
Foszfor
2597 mg
Nátrium
1636 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
521.8 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
184.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
640 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1056 micro

Összesen 4969 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat és a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. (Ne ijedjünk meg, ez a tészta massza állagú.)
Két részre osztjuk, az egyikbe keverjük a 2 ek kakaóport és az 1 ek tejet. A kakaós tésztát zsírozott, lisztezett tepsiben addig sütjük, amíg a teteje megszilárdul. Ez csak elősütés, kb. 5 perc.

Krém

A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet, a cukrot és a vaníliás cukrot, felforraljuk és besűrítjük - közepesen sűrű legyen a krém. Ezután beletesszük a kókuszreszeléket is.
A kókuszkrémet rákenjük az elősütött barna tésztára, erre simítsuk a sárga tésztamasszát, majd visszatesszük a sütőbe és kisütjük. Akkor lesz jó, ha aranybarna színű lesz (kb. 15 perc).