Kókuszos rizsital

Name: Kókuszos rizsital
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Rizs; 5 dl Víz; 75 g Kókuszreszelék 37 g, ha tejjel készítjük; 2 dkg Vaj ha tejjel készítjük, elhagyható, de a növényi tejeknek alacsony vagy 0 a zsírtartalma; 0 kávéskanál Vanília kivonat; 0 kk Citromhéj ¼ kk; 1 csipet Só csipetnyi; 1 ek Csokoládéforgács ét; 3 ek Méz ízlés szerint

Turmix

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg rizs
5 dl víz
75 g kókuszreszelék (37 g, ha tejjel készítjük)
2 dkg vaj (ha tejjel készítjük, elhagyható, de a növényi tejeknek alacsony vagy 0 a zsírtartalma)
0.3 kávéskanál vanília kivonat
0.3 kk citromhéj (¼ kk)
1 csipet só (csipetnyi)
1 ek csokoládéforgács (ét)
3 ek méz (ízlés szerint)

406

Kalória

4.7g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

17g

Zsír

136.2g

Víz

10.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

50g rizs

179 kcal
125g víz

0 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal
5g vaj

36 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
2g csokoládéforgács

10 kcal
19g méz

57 kcal

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
75g kókuszreszelék

495 kcal
20g vaj

143 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal
75g méz

228 kcal

Összesen 1620 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír

22.8g rizs

82 kcal
56.9g víz

0 kcal
8.5g kókuszreszelék

56 kcal
2.3g vaj

16 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g csokoládéforgács

4 kcal
8.5g méz

26 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
14 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
136.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 406 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
674.6 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
54 mg
Vas
12 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
57 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
242.2 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
544.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
471 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 1620 kcal

2% Fehérje
28% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A rizst alaposan megmossuk, lecsepegtetjük.
Egy edényben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a rizst, kókuszreszeléket, vanília kivonatot, sót, és ráöntjük vizet.
Lassú tűzön megfőzzük a rizst, gyakorlatilag szétfőzzük, majd turmixoljuk.
Melegre/langyosra hűtjük, és belekverjük a mézet.
Tálkákba vagy poharakba tesszük, a tetejére csokoládé forgácsot és kókusz reszeléketszórunk, esetleg csurgatunk rá még mézet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 35 p

Valami melegre, rizsesre, folyékonyra és brutál édesre vágytam, gyorsra és a lehetőségekhez képest még az egészséges kategóriájába is illeszkednie kellett. Aztán ez lett belőle:) Senki ne lepődjön meg, hogy vízzel készül, mert a főzés során gyakorlatilag elkészítjük a kókusztejet.