édes süti babapiskótás süti

Kókuszos epermisu Csibedinától

Csibedina

6adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg eper
400 g kókuszkrém
5 dkg kókuszreszelék
3 dl habtejszín
200 g babapiskóta
2 dl tej
1 teáskanál rum (vagy rumaroma, ízlés szerint)
1 ek kókuszchips (a díszítéshez)

590

Kalória

8.2g

Fehérje

39.9g

Szénhidrátok

46.2g

Zsír

125.3g

Víz

55.5g

Koleszterin

4.9g

Rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír

67g eper

20 kcal
67g kókuszkrém

220 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal
50g habtejszín

146 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
33g tej

19 kcal
1g rum

1 kcal
1g kókuszchips

4 kcal

Összesen 590 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír

400g eper

120 kcal
400g kókuszkrém

1320 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
300g habtejszín

876 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g tej

112 kcal
3g rum

7 kcal
4g kókuszchips

26 kcal

Összesen 3543 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír

25.7g eper

8 kcal
25.7g kókuszkrém

85 kcal
3.2g kókuszreszelék

21 kcal
19.3g habtejszín

56 kcal
12.8g babapiskóta

48 kcal
12.8g tej

7 kcal
0.2g rum

0 kcal
0.3g kókuszchips

2 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
46.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
125.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 590 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
277.4 g
Telített zsírsav
214 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2080.1 g
Cink
6 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
553 mg
Vas
13 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
873 mg
Nátrium
382 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
239.1 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
751.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
841 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
235 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 3543 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
21% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk, megtisztítjuk és pürésítjük, majd hozzáadjuk a kókuszkrémet és a kókuszreszeléket, utána alaposan összekeverjük.
A tejszínt felverjük - amennyiben nem cukrozott, akkor ízlés szerint porcukorral ízesítjük -, majd hozzáadjuk az epres masszához.
A tejet összekeverjük a rummal, vagy rumaromával és ezekbe belemártjuk a babapiskótákat.
Egy jénai tál alját lerakjuk egy sorban a tejbe áztatott piskótákkal, majd krémet rétegezünk rá.
A babapiskótát és a krémet addig rétegezzük, amíg a krém el nem fogy oly módon, hogy a desszert tetejére krém kerüljön.
A krém legfelsőbb rétegét megszórjuk kókuszchips-szel, és friss eperrel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül

Eper és kókusz.... összeillő páros, eperszezon kellős közepén pedig pláne. Túl sokat nem kellett gondolkodnom az elkészítésén, egyszerűen minden adta magát... a végeredmény pedig egy nagyon vidám, könnyű tavaszi vacsora koronájaként ez a rózsaszín, bársonyos, gyümölcsös desszert lett. :)