Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos csirke

Kókuszos csirke
Kókuszos csirke
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kókusztejes recepteket nézegetve akadt meg a szemem ezen a csodán, ráadásul kurkuma is van benne, amire szintén mostanában kezdtem vadászni. Amilyen meglepő párosítás, pont annyira finom, de talán manapság már semmi sem meglepő.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nekem "véletlen" volt a hűtőmben kuszkusz-bizi, a lánykámnak készítettem pörkölt mellé, mert ki nem állhatja a finom kis tökfőzeléket. Szóval az nagyon passzolt mellé ízben, és valóságos színkavalkád volt a tányéromon.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálban keverjük össze az első négy fűszert. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, forgassuk bele a fűszerekbe.
  2. Egy serpenyőben 1 ek olajat hevítsünk fel közepes lángon, süssük készre a húst, majd szedjük ki egy tányérba.
  3. Öntsük a másik ek olajat a serpenyőbe, rakjuk bele a kockára vágott vöröshagymát, a gyömbért, a szintén kockára vágott paprikát meg a finomra vágott fokhagymát.
  4. 5 percig kevergetjük, belerakjuk a kimagozott és apró kockára vágott paradicsomokat, azzal is főzzük pár percig.
  5. Végül hozzáöntjük a kókusztejet, amivel csak összemelegítjük.
  6. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 367
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: dél-amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fűszeres csirke kókusztejjel, sült csirkemell kókusztejes szószban, kókusztejes csirkemell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-09-25 02:03

Jaj, ez mesésen finom lehet Witch !! Jó találat! Kurkumát én is gyakran használok; lesd meg a kurkumás krémleves receptemet; ha jól emlékszem, az is gyömbéres is..."gyógyleves" :))) kellemes hetet, T:)

witch
witch / witch Wed, 2013-09-25 04:16

Nekem ez az iz nagyon ujdonsag volt. Ki lehet erezni a kokusz izt es meg kicsit
az edesseget is kihoztak a fuszerek. Es ugy ahogy mondod mesesen finom.
A lanykamnak annyira izlett, hogy tegnap megismeteltem.
Rendben, korulnezek Nalad. Szep hetet Neked is!
udv:witch

512
római kömény 1 teáskanál
cayenne bors 1 teáskanál
kurkuma 1 teáskanál
koriander 1 teáskanál
csirkemell filé 4 db
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
gyömbér 1 ek
jalapeño 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 2 közepes db
kókusztej 4 dl
petrezselyem 0.5 csokor