Nosalty Logó

Kókuszos bejgli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
vikki
Kókuszos bejgli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 9% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához (2 rúdhoz)

A töltelékhez

A kenéshez

Összesen 995 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához (2 rúdhoz)

A töltelékhez

A kenéshez

Összesen 5963 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A tésztához (2 rúdhoz)

A töltelékhez

A kenéshez

Összesen 356 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.2 g

Zsír

  • Összesen
    56.4 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    710.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    282 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 995 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109.4 g

Zsír

  • Összesen
    338.4 g
  • Telített zsírsav
    189 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    513 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4263.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    253 mg
  • Kálcium
    1191 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    428 mg
  • Foszfor
    1694 mg
  • Nátrium
    653 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    626.3 g
  • Cukor
    192 mg
  • Élelmi rost
    51 mg

VÍZ

  • Összesen
    169.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1241 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    151 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    490 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1184 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    682 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    595 micro
Összesen 5963 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 356 Kcal

Hozzávalók

A tésztához (2 rúdhoz)

A töltelékhez

A kenéshez

Elkészítés

A tésztához (2 rúdhoz)

  1. A tésztához a kristálycukrot a langyos tejhez adjuk, és ebben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet összemorzsoljuk a cukorral, a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadjuk a tojást, az élesztőt, és összegyúrjuk.
  3. Folpack-ba csomagoljuk, és 1 órát hideg helyen pihentetjük.
  4. Addig elkészítjük a tölteléket: a tejet egy lábasban elkezdjük melegíteni, ha már gőzölög félrevesszük, és belekeverjük a tejport.
  5. Ezután hozzáadjuk a vaníliás cukrot, ízlés szerinti mennyiségű cukrot, egy csipet sót, a lisztet, és hozzászitáljuk a kókuszreszeléket.
  6. Visszatesszük a tűzhelyre, és kevergetés mellett sűrűre főzzük (sűrű tejbegrízhez hasonló állagúnak kell lennie).
  7. Félretesszük, megvárjuk, míg kihűl.
  8. A tésztát a pihentetés után lisztezett deszkán átgyúrjuk, és két egyenlő részre osztjuk.
  9. Az egyik tésztabucit lisztezett sütőpapíron kb. 3-4 mm vastag téglalappá nyújtjuk.
  10. Megkenjük a kihűlt töltelék felével, megszórjuk apróra vágott csokidarabkákkal, és szorosan feltekerjük.
  11. Az így kapott tekercset a sütőpapírral együtt átemeljük a sütőlapra, tetejét megkenjük tojással, és villával megszurkáljuk több helyen, hogy a gőz tudjon távozni belőle.
  12. A másik tésztabucival ugyanígy járunk el.
  13. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 35-40 perc alatt elkészül. Ha megsült, megvárjuk, míg teljesen kihűl, és csak ezután szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 31464
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 19.

Ajánló

További képek az elkészítéshez a blogomon.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ki mondta, hogy bejglit csak a nagymamák tudnak sütni? Egyáltalán nincs benne semmi ördöngősség, bár az enyém sem lett elsőre tökéletes. De hát a nagyi sem most kezdte, minimum 20-szor készítette már, még a miénk is lehet majd egyszer tökéletes.:)

Hozzászólások

livcsi 75

Ötletes,és biztos finom is! Gratula!!:-)))

vikki

Köszi:)

Éva-Anyóca

De nagyon jó és finom ötlet! Köszönöm szépen.:-O Éva-Anyóca

vikki

Szívesen!:)

Cheyenne

Tegnap megcsináltam :) Isteni finom lett :) Köszi a receptet

vikki

Szívesen, örülök, hogy Neked is ízlett!:)

Zsuzsamama56

Még ilyet nem ettem,de megcsinálom.Köszi a receptet.

vikki

Nincs mit, remélem ízleni is fog:)

Lilapipacs

Kedves vikki! Jó ötlet a töltelék - elrugaszkodva a hagyományostól. Ízlett a családomnak. :) Üdvözlettel: G.

vikki

Szia, örülök, hogy bevált! :)

witch

Karacsonyra kiserlet keppen egy bejglit igy keszitettem. A maradek tolteleket pedig hokiflihez hasznaltam el. Oriasi sikere volt, a vendegeim elajultak tole (de mi is!). Fantasztikus otlet a csokolade benne. Koszi szepen a receptet! udv:witch

vikki

Szívesen, örülök, hogy ekkora sikere volt! :)

Törölt felhasználó

Ez a recept egyszer?en zseniális! És a krém hmmmm...mennyei! Mindenkinek ajánlom! Nagyon köszönöm a receptet!:)

ZivaDavid

Köszi! Jó a recept és nagy sikert volt!

Törölt felhasználó

A töltelékbe a vajat mikor kell beletenni?

Hozzávalók

A tésztához (2 rúdhoz)

A töltelékhez

A kenéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.