Kókuszkocka Bettykétől

Name: Kókuszkocka Bettykétől
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor; 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 ek Méz; 5 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tej; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 25 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 4 dkg Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Tej; 10 dkg Kókuszreszelék

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg cukor
50 dkg finomliszt
1 db tojás
2 ek méz
5 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 dl tej
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A mázhoz

25 dkg margarin
25 dkg cukor
4 dkg cukrozatlan kakaópor
6 ek tej
10 dkg kókuszreszelék

1783

Kalória

20.3g

Fehérje

246.3g

Szénhidrát

84.5g

Zsír

40.4g

Víz

52.5g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

140g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

63g cukor

242 kcal
125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
13g méz

38 kcal
13g margarin

90 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g tej

28 kcal
4g vaj

25 kcal

A mázhoz

63g margarin

448 kcal
63g cukor

242 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
15g tej

8 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1783 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

250g cukor

968 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
50g méz

152 kcal
50g margarin

359 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
14g vaj

100 kcal

A mázhoz

250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
60g tej

34 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 7132 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

13.7g cukor

53 kcal
27.3g finomliszt

99 kcal
3g tojás

4 kcal
2.7g méz

8 kcal
2.7g margarin

20 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
10.9g tej

6 kcal
0.8g vaj

5 kcal

A mázhoz

13.7g margarin

98 kcal
13.7g cukor

53 kcal
2.2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
3.3g tej

2 kcal
5.5g kókuszreszelék

36 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
84.5 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402.9 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
345 mg
Vas
4 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
586 mg
Nátrium
304 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
246.3 g
Cukor
140 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
658 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
619 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
463 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 1783 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
81 g

Zsír

Összesen
338.2 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5611.5 g
Cink
9 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
1380 mg
Vas
18 mg
Magnézium
420 mg
Foszfor
2346 mg
Nátrium
1216 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
985.2 g
Cukor
560 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
161.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2630 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
283 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
2475 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1852 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 7132 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A tésztához

A langyos tejben felolvasztjuk a margarint és a mézet. Majd a többi hozzávalóval összekeverjük.
Kivajazott tepsibe öntjük, és közepes lángon aranybarnára sütjük.
Amikor kihűlt, kockákra vágjuk.
A mázhoz a vajat a tejben megolvasztjuk. Kevergetés mellett hozzáadjuk a kakaót és a cukrot. (Aki szereti, tehet bele egy kevés rumot is.) Összeforraljuk, ezután hagyjuk egy kicsit kihűlni.
A piskóta kockákat a csokiba, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.