Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókusz- és kávékrémes torta

Kókusz- és kávékrémes torta
Kókusz- és kávékrémes torta
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon benne voltam a süti gyártásban, így készítettem egy ilyet is. Nem szoktam vajkrémeket készíteni, de szerencsére jól sikerült.

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A kókuszkrémhez

A kávékrémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 6 tojást kettéválasztjuk. A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  2. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, míg világos habos nem lesz.
  3. A tojásfehérjéhez adjuk a tojások sárgáját, a liszttel elkevert sütőport, és a kakaót is. Óvatosan összeforgatjuk, hogy ne törjön nagyon össze a hab.
  4. 160 C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük elkészültét.
  5. Habosra összekeverjük külön a kókuszkrém, külön a kávékrém összetevőit.
  6. Ha a piskóta megsült, félig nyitott sütőajtónál kihűtjük. Felvágjuk 4 rétegre, és a rétegek közé váltakozva hol kávé, hol kókuszkrémet kenünk.
  7. Hűtőbe tesszük, hogy a krém kissé megdermedjen.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 805
elküldve: 0
receptkönyvben: 132
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

kókusztorta, kávékrémes torta, kókuszos torta kávékrémmel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

babsy0916
babsy0916 Thu, 2012-08-02 09:45

Nagyon jónak tűnik, én most estem neki! Kíváncsi vegyok a végeredményre. Szülinpra csinálom, de szerintem biztos a siker :) ! Köszi a receptet!

387
tojás 6 db
cukor 6 ek
finomliszt 6 evőkanál
étkezési keményítő 1 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 3 ek
sütőpor 2 tk
vaj 10 dkg
porcukor 10 dkg
kókuszreszelék 10 ek
kókusz aroma 5 ml
vaj 10 dkg
porcukor 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
instant kávé 2 ek
csokoládé 3 dkg