r
Nosalty Logó

Klasszikus sütőtökös muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 286 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1141 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 147 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1398.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    286 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    398 mg
  • Nátrium
    647 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    629 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    876 micro
  • β-karotin
    4449 micro
  • β-crypt
    3646 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 286 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    30.8 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    245 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5593.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    1143 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    187 mg
  • Foszfor
    1594 mg
  • Nátrium
    2590 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    196.8 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    423 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2517 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    163 mg
  • Retinol - A vitamin:
    279 micro
  • α-karotin
    3503 micro
  • β-karotin
    17797 micro
  • β-crypt
    14583 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 1141 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    716.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    332 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    322 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    449 micro
  • β-karotin
    2279 micro
  • β-crypt
    1867 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 147 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt félbevágjuk, egy tepsibe rakjuk, és 200°C-ra előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük. Amikor a sütőtök megsült, akkor kikaparjuk a húsát egy tálba, és botmixer segítségével lepürésítjük.
  2. Közben a lisztet összekeverjük az őrölt gyömbérrel és fahéjjal, hozzáadjuk a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, és jól elkeverjük.
  3. A sütőtökpürébe rakunk egy tojást, és habverővel kikeverjük, majd a masszát a liszthez öntjük, és addig keverjük, míg egyneművé nem válik.
  4. Ekkor meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és megszórjuk sóval. Majd ezt is jól átkeverjük.
  5. Vajjal kikenünk egy muffinformát, és kanál segítségével belemerjük a lisztes-sütőtökös masszát.
  6. Az egészet betesszük 30 percre a 200°-ra előmelegített sütőbe, és ha kész, fogyaszthatjuk is!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 50
  • Össznézettség: 60660
  • Feltöltés dátuma: 2017. január 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A sütőtökből a szezon idején rengeteg féle-fajta receptet tudunk készíteni. Próbáljuk ki muffin formájában is, ez a recept segíteni fog benne!

Hozzászólások

Kunyho

A videó szerint 6 db muffin készült. Ez hogy-hogy 4 adag?

Regina1

Nem szoktam negatív kritikát leírni, de mivel elkészítettem ezt a receptet, úgy gondolom,hogy másoknak--miel?tt nekiállnak , okulásul szolgál. Pontosan a recept szerint elkészítve : nem egészen jó. Már az összeállításánál gyanús volt, hogy 50 dkg süt?tök pürébe( sült állapotban), csak 15 gr.liszt kell, de úgy voltam vele,hogy aki a receptet feltette--és állítólag el készítette--biztosan kipróbálta. ( nem valószín?). Mert a kész muffin állaga NEM megfelel?. Továbbá: ebbe a mennyiség? nyersanyagba ilyen sok f?szer nem kell, felesleges. Erre lehetne mondani,hogy ízlés dolga ( ?) . Mivel a f?szerek mennyiségét csökkentettem, így ízre finom lett. ( szerintem nem a csökkentett f?szerek okozták a NEM megfelel? állagát a végeredménynek, és azt sem lehet mondani, hogy a tapasztalat hiánya ). Bosszantónak tartom, hogy olyan receptet oszt meg valaki, amit ki sem próbál,mert ha megsütötte volna, akkor nem így írja le a hozzávalókat.

Regina1

Elírtam, nem 15 gramm,hanem 15 dkg liszt: a lényeg változatlan!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek