Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Klasszikus sütőtökös muffin

Klasszikus sütőtökös muffin
Klasszikus sütőtökös muffin
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sütőtökből a szezon idején rengeteg féle-fajta receptet tudunk készíteni. Próbáljuk ki muffin formájában is, ez a recept segíteni fog benne!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt félbevágjuk, egy tepsibe rakjuk, és 200°C-ra előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük. Amikor a sütőtök megsült, akkor kikaparjuk a húsát egy tálba, és botmixer segítségével lepürésítjük.
  2. Közben a lisztet összekeverjük az őrölt gyömbérrel és fahéjjal, hozzáadjuk a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, és jól elkeverjük.
  3. A sütőtökpürébe rakunk egy tojást, és habverővel kikeverjük, majd a masszát a liszthez öntjük, és addig keverjük, míg egyneművé nem válik.
  4. Ekkor meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és megszórjuk sóval. Majd ezt is jól átkeverjük.
  5. Vajjal kikenünk egy muffinformát, és kanál segítségével belemerjük a lisztes-sütőtökös masszát.
  6. Az egészet betesszük 30 percre a 200°-ra előmelegített sütőbe, és ha kész, fogyaszthatjuk is!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 38 582
elküldve: 6
receptkönyvben: 83
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 2

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
958 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: Halloween, buli receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütőtök-muffin, tökös muffin

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Regina1
Regina1 Sun, 2018-10-14 17:20

Nem szoktam negatív kritikát leírni, de mivel elkészítettem ezt a receptet, úgy gondolom,hogy másoknak--mielőtt nekiállnak , okulásul szolgál. Pontosan a recept szerint elkészítve : nem egészen jó. Már az összeállításánál gyanús volt, hogy 50 dkg sütőtök pürébe( sült állapotban), csak 15 gr.liszt kell, de úgy voltam vele,hogy aki a receptet feltette--és állítólag el készítette--biztosan kipróbálta. ( nem valószínű). Mert a kész muffin állaga NEM megfelelő. Továbbá: ebbe a mennyiségű nyersanyagba ilyen sok fűszer nem kell, felesleges. Erre lehetne mondani,hogy ízlés dolga ( ?) . Mivel a fűszerek mennyiségét csökkentettem, így ízre finom lett. ( szerintem nem a csökkentett fűszerek okozták a NEM megfelelő állagát a végeredménynek, és azt sem lehet mondani, hogy a tapasztalat hiánya ). Bosszantónak tartom, hogy olyan receptet oszt meg valaki, amit ki sem próbál,mert ha megsütötte volna, akkor nem így írja le a hozzávalókat.

Regina1
Regina1 Sun, 2018-10-14 17:22

Elírtam, nem 15 gramm,hanem 15 dkg liszt: a lényeg változatlan!

Kunyho
Kunyho Fri, 2018-10-12 17:03

A videó szerint 6 db muffin készült. Ez hogy-hogy 4 adag?

295
sütőtök 0.5 kg
finomliszt 150 g
gyömbérpor 1 kávéskanál
cukor 2 ek
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 teáskanál
tojás 1 db
vaj 3 dkg
1 kávéskanál