Kinyomóval készült linzerkék

Name: Kinyomóval készült linzerkék
Prep time: 25 min
Cook time: 7 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tk Sütőpor; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 1 teáskanál Citromhéj citrom reszelt héja; 30 dkg Finomliszt

Andi80_

10adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 tk sütőpor
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 teáskanál vaníliás cukor
1 db tojássárgája
1 teáskanál citromhéj (citrom reszelt héja)
30 dkg finomliszt

299

Kalória

3.4g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

17g

Zsír

7.9g

Víz

21.7g

Koleszterin

810.4mg

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

0g sütőpor

0 kcal
20g margarin

143 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
0g citromhéj

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 299 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

2g sütőpor

1 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g citromhéj

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

Összesen 2997 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

0.3g sütőpor

0 kcal
31.9g margarin

229 kcal
15.9g porcukor

62 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
0g citromhéj

0 kcal
47.8g finomliszt

174 kcal

Összesen 478 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 299 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
169.7 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1210.9 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
225 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
610 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
336.5 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1714 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1610 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1238 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 2997 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.1 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 478 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit: liszt, sütőpor, margarin, porcukor, vaníliás cukor, tojássárgája, a citrom reszelt héja alaposan összedolgozzuk. Lágy tésztát kapunk, de ne tegyük hűtőbe.
Töltsük meg vele a sütikinyomót.
Előkészített tepsikbe nyomjuk a linzerkéket. Nem szükséges túl távol tenni egymástól, mert nem nagyon terülnek el.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 7 perc alatt, hőlégkeveréssel megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 7 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Már két kekszkinyomó készüléket is kaptam, de még sohasem találtam meg a tökéletes receptet, vagy túl kemény, vagy túl lágy. Gondoltam, miért ne próbálkoznék a kedvenc linzer tésztámmal. Lekvár nélkül is finom, omlós linzerkék lettek, három nagy tepsit töltöttek meg. A tepsiket nem szükséges sem kikenni, sem megszórni, csak várjuk meg, míg kihűlnek, és szépen leválnak a tepsiről.