Kinderpunsch, a gyerekbarát karácsonyi forró ital

Name: Kinderpunsch, a gyerekbarát karácsonyi forró ital
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: osztrák
Ingredients: 3 db Csillagánizs; 2 db Fahéj; 0 teáskanál Szegfűbors; 0 tk Szegfűszeg; 7 dl Almalé; 5 dl Narancslé; vörösáfonya-lé 7 dl Gyümölcslé; 3 dl Víz; 2 ek Méz opcionális; hibiszkusz 2 db Teafilter; 1 db Alma; 0 db Narancs

Nosalty

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csillagánizs
2 db fahéj
0.5 teáskanál szegfűbors
0.5 tk szegfűszeg
7 dl almalé
5 dl narancslé
7 dl gyümölcslé
3 dl víz
2 ek méz (opcionális)
2 db teafilter
1 db alma
0.5 db narancs

197

Kalória

1.1g

Fehérje

48.9g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

369.8g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

41.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

0g csillagánizs

0 kcal
1g fahéj

2 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
117g almalé

54 kcal
83g narancslé

39 kcal
117g gyümölcslé

54 kcal
50g víz

0 kcal
8g méz

25 kcal
0g teafilter

0 kcal
33g alma

16 kcal
22g narancs

7 kcal

Összesen 197 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

0g csillagánizs

0 kcal
4g fahéj

10 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
700g almalé

322 kcal
500g narancslé

235 kcal
700g gyümölcslé

322 kcal
300g víz

0 kcal
50g méz

152 kcal
0g teafilter

0 kcal
200g alma

94 kcal
130g narancs

45 kcal

Összesen 1180 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

0g csillagánizs

0 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
27.1g almalé

12 kcal
19.3g narancslé

9 kcal
27.1g gyümölcslé

12 kcal
11.6g víz

0 kcal
1.9g méz

6 kcal
0g teafilter

0 kcal
7.7g alma

4 kcal
5g narancs

2 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
369.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
146 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 197 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
263 mg
Vas
3 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
293.7 g
Cukor
247 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
2219 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
222 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
875 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
983 micro

Összesen 1180 kcal

0% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
28.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A fűszereket egy közepes méretű lábasba tesszük, és egy-két percet szárazon pirítjuk, hogy jól elkezdjenek illatozni.
Jöhet a lábasba az almalé, a narancslé, a vörösáfonya-lé és a víz. Alaposan elkeverjük, ízlés szerint mézzel ízesítjük, majd nagy lángon 10 percig forraljuk.
Amikor letelt a 10 perc, elzárjuk alatta a lángot, és belelógatjuk a teafiltereket. Hagyjuk 10 percet ázni, addig felkockázunk apróra egy almát, és cikkekre vágunk egy fél narancsot.
A puncshoz keverjük a gyümölcsöket, és már kortyolgathatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Ami a karácsonyi vásárban a forralt bor a felnőtteknek, az a gyerekpuncs (osztrák vásárokban kinderpunsch) a gyerkőcöknek, illetve mindenkinek, aki nem szereti, vagy nem fogyaszt alkoholt. Ezt a gyümölcsös, melengető italt otthon is gyorsan elkészíthetjük, hogy aztán pokrócba burkolózva, egy jó könyv vagy film társaságában elkortyolgassuk.