r
Nosalty Logó

Kínai tészta vegetáriánusoknak is

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Kínai tészta vegetáriánusoknak is
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 784 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2352 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 128 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.3 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1696 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    110 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    466 mg
  • Nátrium
    858 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    393.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    849 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    457 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3523 micro
  • β-karotin
    8423 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    337 micro
Összesen 784 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    87.8 g

Zsír

  • Összesen
    27.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5087.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    330 mg
  • Kálcium
    363 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    378 mg
  • Foszfor
    1399 mg
  • Nátrium
    2574 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    444.5 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    1179.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2547 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    167 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1371 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10568 micro
  • β-karotin
    25270 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1012 micro
Összesen 2352 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    572 micro
  • β-karotin
    1369 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 128 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tesztőleges típusú tésztát felteszünk főni, ez lehet spagetti, orsó, metélt, tulajdonképpen mindegy milyen alakja van, csak mondjuk ne levestészta legyen.:) A képen láthatóan én éppen szélesmetéltet használtam.
  2. A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, és feldaraboljuk. A hagymát hosszanti, de vékony cikkekre, a sárgarépát, a gombát, a zellerszárat, fokhagymát vékony szeletekre, a káposztát rövid szálakra.
  3. Egy serpenyőben olívaolajon, de lehet szezámolajat is használni, feltesszük párolni a zöldségeket és a lecsepegtetett bambuszt, borssal ízesítve.
  4. A már félig megpárolt zöldségekhez 4 ek szójaszószt keverünk, és még 5 percig pároljuk. A zöldségek így még kissé ropogósabbak maradnak, és beisszák a szójaszósz ízét. Sózni nem kell, mert a szójaszósz önmagában sós.
  5. A főtt tésztát hideg vízzel átmossuk, lecsepegtetjük, és a kész zöldséghez forgatjuk, és tálalható.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 4375
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 06.

Ajánló

A kínai konyhát kedvelőknek ajánlom elsősorban, de nem túl veszélyes étel:), úgyhogy javaslom kóstolásra mindenkinek. Egyszerűsége miatt gyorsan elkészíthető és variálható is a zöldségek mennyiségének, típusainak változtatásával. Én néha szoktam beletenni zöld ceruzababot, brokkolit, zöldborsót és egyéb zöldségeket is.

Receptkategóriák

Nagyon szeretem a kínai konyhát, ezért mindig, amikor ilyen ételt ettem, megnéztem mi is van benne, és megpróbáltam leutánozni. Így sikerült... Szerintem teljesen visszaadja a kínai gyorsbüfék ízeit. :) Akár maradék tésztából is elkészíthető! Aki húskedvelő, piríthat alá csikemelldarabkákat is! Jó étvégyat!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek