Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kínai tészta vegetáriánusoknak is

Kínai tészta vegetáriánusoknak is
Kínai tészta vegetáriánusoknak is
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a kínai konyhát, ezért mindig, amikor ilyen ételt ettem, megnéztem mi is van benne, és megpróbáltam leutánozni. Így sikerült... Szerintem teljesen visszaadja a kínai gyorsbüfék ízeit. :)

Akár maradék tésztából is elkészíthető! Aki húskedvelő, piríthat alá csikemelldarabkákat is! Jó étvégyat!

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

A kínai konyhát kedvelőknek ajánlom elsősorban, de nem túl veszélyes étel:), úgyhogy javaslom kóstolásra mindenkinek. Egyszerűsége miatt gyorsan elkészíthető és variálható is a zöldségek mennyiségének, típusainak változtatásával. Én néha szoktam beletenni zöld ceruzababot, brokkolit, zöldborsót és egyéb zöldségeket is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tesztőleges típusú tésztát felteszünk főni, ez lehet spagetti, orsó, metélt, tulajdonképpen mindegy milyen alakja van, csak mondjuk ne levestészta legyen.:) A képen láthatóan én éppen szélesmetéltet használtam.
  2. A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, és feldaraboljuk. A hagymát hosszanti, de vékony cikkekre, a sárgarépát, a gombát, a zellerszárat, fokhagymát vékony szeletekre, a káposztát rövid szálakra. 
  3. Egy serpenyőben olívaolajon, de lehet szezámolajat is használni, feltesszük párolni a zöldségeket és a lecsepegtetett bambuszt, borssal ízesítve.
  4. A már félig megpárolt zöldségekhez 4 ek szójaszószt keverünk, és még 5 percig pároljuk. A zöldségek így még kissé ropogósabbak maradnak, és beisszák a szójaszósz ízét. Sózni nem kell, mert a szójaszósz önmagában sós.
  5. A főtt tésztát hideg vízzel átmossuk, lecsepegtetjük, és a kész zöldséghez forgatjuk, és tálalható.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 826
elküldve: 1
receptkönyvben: 29
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Babszem

Mióta szakács: 2012.02.20.
7 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges tészta, vega tészta, gombás tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

784
fokhagyma 3 gerezd
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
sárgarépa 2 nagy db
halványító zeller 1 db
káposzta 0.25 kis fej
gomba 3 közepes db
bambuszrügy 540 g
szójaszósz 4 ek
bors 0 ízlés szerint
tészta 500 g