r
Nosalty Logó

Kínai mogyorós csirke

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Flóra
Kínai mogyorós csirke
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 391 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1565 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 141 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    903.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    375 mg
  • Nátrium
    363 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    195.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 391 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    145.9 g

Zsír

  • Összesen
    86.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3613.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    131 mg
  • Kálcium
    178 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    336 mg
  • Foszfor
    1498 mg
  • Nátrium
    1452 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    781.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    475 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    330 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    628 micro
Összesen 1565 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    323.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 141 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellfilét 3x1 cm-es csíkokra vágjuk, megsózzuk, és megforgatjuk egy evőkanál étkezési keményítőben. A tojásfehérjét villával enyhén habosra verjük, és hozzáadjuk a csirkéhez. A húst 10 percre félretesszük.
  2. Felkarikázzuk az újhagyma fehér szárát, a mogyorót durvára őröljük.
  3. Elkészítjük a mártást: a szójaszószt, a rizsecetet, két evőkanál étkezési keményítőt, a gyömbért és a vizet simára keverjük.
  4. Egy serpenyőbe beleöntünk egy evőkanál olajat, és átpirítjuk rajta a mogyorót, majd kiszedjük.
  5. A serpenyőbe beleöntünk még két evőkanál olajat, felhevítjük, rátesszük a csirkét, megszórjuk barna cukorral, és kb. 10 perc alatt megsütjük a húst.
  6. A megsült csirkéhez hozzáöntjük a mártást, a mogyorót és az újhagymát.
  7. 5-6 perc alatt, kevergetve, amíg a mártás besűrűsödik, összepirítjuk az ételt.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 256
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 35601
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Barátnőméknél szokott sokszor ez lenni az ebéd. Kiderült, hogy nekünk is meg van a recept, úgyhogy én is elkészítettem- nagyon finom lett.

Hozzászólások (6)

villers

Esetleg sima ecet is jó hozzá, vagy almaecet? Köszi

Flóra

Még nem próbáltam, de szerintem jó azzal is, csak akkor valamilyen világosabb szín?vel, pl. fehérborecettel. A rizsecet 4,2 %-os, úgyhogy ha több %-osat teszel, akkor egy kicsit kevesebbet.

villers

Köszi a választ, én is ilyesmire gondoltam, most éppen almaecet van itthon :o)

Törölt felhasználó

Szia,milyen köret illik hozzá?Üdv.Kriszti

Flóra

Szia! Lehet hozzá rizst enni, vagy esetleg kipróbálhatod a kínai rizstésztát.

Törölt felhasználó

Érdemes natúr mogyoróval f?zni, akkor bátrabban, ízlésünk szerint használhatjuk az egyéb hozzávalókat.Úgy a mennyiségeket sem kell patikamérlegen mérni. Ha több mogyorót vagy szójaszószt tennénk bele, akkor sem sózzuk el az ételt.

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett! Most ettem el?ször, a készítés után! Köszi a receptet, bevonul a saját füzetkémbe!!! :)

Flóra

Nincs mit, örülök, hogy ízlett!

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem és igazán finom lett.Gyakran el fogom készíteni,remek recept!

Flóra

Örülök, hogy ízlett!

Törölt felhasználó

valaki olvassa is, hogy mit ír le a receptben? ... a mogyorót durvára ?röljük (2.) ... majd átpirítjuk a mogyorót olajban és kiszedjük (4.) ... valaki megmondaná, hogy a durvára ?rölt mogyorót az olajban való pirítás után hogyan lehet kiszedni? ... nonszensz ... sokkal jobb lenne, ha kevesebb, de min?ségi receptek lennének az interneten, ezzel rengeteg id?t lehetne megspórolni az amat?r próbálkozók számára, és sokkal több sikerélményt szerezni, el?re is köszönöm a jöv?ben az ez irányú törekvéseket!

Flóra

Ez egy Stahl recept alapján készült, szerintem ? tudja, hogy mit csinál... A durvára ?rölt mogyoró olyan, mintha egy szem mogyorót négyfelé vágnál. Ha meg nem tetszik, fel lehet cserélni a két lépést, el?ször a mogyorót megpirítani, majd utána durvára ?rölni.

Nolina

Miért kell kötözködni??? Ha nem tetszik valami akkor ne csináld, én is így szoktam, de nem becsmérelem a másik munkáját!!! Finomabban is fellehet hívni a figyelmét bárkinek ha elírt valamit, vagy egyéb hiányosságot találsz a leírásában! Az a baj hogy interneten az ilyen rossz indulatú embereket is meglehet találni, nemhogy még 1-1 elírt szöveget. DE az els? sokkal rosszabb :(.....mert a másodikat lehet korrigálni, az els?t meg esetleg ki, vagy eltiltani az oldaltól!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

8 nagyon szaftos, krémes és könnyed húsétel 1 óra alatt

A lusta, de gyakorlott szakácsoknak ma már rengeteg praktika lapul a zsebükben arra vonatkozóan, hogyan lehet finom, laktató és mutatós ebédet készíteni egy óra alatt. Mi most olyan főételeket hoztunk nektek, amelyekkel nem kell sokat bajlódni, a végén azonban garantáltan mindenki megnyalja a tíz ujját.