Kínai mogyorós csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
23g újhagyma4 kcal
-
25g földimogyoró142 kcal
-
53 kcal
-
1g barna cukor5 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
1g rizsecet0 kcal
-
29 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
391
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
114 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
1565
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
44.8g csirkemellfilé54 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.6g tojásfehérje2 kcal
-
8.2g újhagyma2 kcal
-
9g földimogyoró51 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
-
0.4g barna cukor2 kcal
-
1.8g szójaszósz1 kcal
-
0.4g rizsecet0 kcal
-
2.7g étkezési keményítő10 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
26.9g víz0 kcal
Összesen
141
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.5 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 903.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 195.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
391
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145.9 g
Zsír
-
Összesen 86.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3613.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 336 mg
-
Foszfor 1498 mg
-
Nátrium 1452 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 781.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 326 micro
-
Kolin: 475 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 330 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
1565
kcal
- 13% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
1 db tojásfehérje
-
1 db újhagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál barna cukor
-
2 ek szójaszósz
-
1 ek rizsecet
-
3 csapott ek étkezési keményítő
-
1 kk gyömbér
-
3 dl víz
Elkészítés
- A csirkemellfilét 3x1 cm-es csíkokra vágjuk, megsózzuk, és megforgatjuk egy evőkanál étkezési keményítőben. A tojásfehérjét villával enyhén habosra verjük, és hozzáadjuk a csirkéhez. A húst 10 percre félretesszük.
- Felkarikázzuk az újhagyma fehér szárát, a mogyorót durvára őröljük.
- Elkészítjük a mártást: a szójaszószt, a rizsecetet, két evőkanál étkezési keményítőt, a gyömbért és a vizet simára keverjük.
- Egy serpenyőbe beleöntünk egy evőkanál olajat, és átpirítjuk rajta a mogyorót, majd kiszedjük.
- A serpenyőbe beleöntünk még két evőkanál olajat, felhevítjük, rátesszük a csirkét, megszórjuk barna cukorral, és kb. 10 perc alatt megsütjük a húst.
- A megsült csirkéhez hozzáöntjük a mártást, a mogyorót és az újhagymát.
- 5-6 perc alatt, kevergetve, amíg a mártás besűrűsödik, összepirítjuk az ételt.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 268
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 36788
- Feltöltés dátuma: 2009. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Flóra
318 recept
Barátnőméknél szokott sokszor ez lenni az ebéd. Kiderült, hogy nekünk is meg van a recept, úgyhogy én is elkészítettem- nagyon finom lett.