r
Nosalty Logó

Kijevi csirkegolyó

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andi80_
Kijevi csirkegolyó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 1473 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 7367 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 341 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.1 g

Zsír

  • Összesen
    116.7 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    323 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2320.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    408 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    734 mg
  • Nátrium
    1004 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    164 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    270 mg
  • Retinol - A vitamin:
    297 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    534 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    647 micro
Összesen 1473 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    330.6 g

Zsír

  • Összesen
    583.7 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    253 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    178 g
  • Koleszterin
    1615 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11603.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    382 mg
  • Kálcium
    2040 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    455 mg
  • Foszfor
    3668 mg
  • Nátrium
    5020 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    195.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    1013.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1708 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    187 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    185 micro
  • K vitamin:
    821 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    105 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    425 micro
  • Kolin:
    1352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1486 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    2670 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3236 micro
Összesen 7367 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    535.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    232 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    149 micro
Összesen 341 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet ledaráljuk, és sózzuk, borsozzuk. Diónyi golyókat hengergetünk belőle. (Eredeti recept szerint 30 db-ot, nekem csak 25 lett belőle.)
  2. A sajtot egy tálkába reszeljük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a szobahőmérsékletű margarint, belezúzzuk a megtisztított fokhagymát, az előzőleg apróra vágott, friss petrezselyemlevelet és egy csipet sót. Jól összedolgozzuk, és apró golyókat formázunk belőle.
  3. A húsgolyót ellapítjuk, egy apró sajtgolyót teszünk a közepébe, és csinos gombóccá sodorjuk.
  4. Három tálkát készítünk. Az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojásokat kicsit felverjük, a harmadikba pedig a zsemlemorzsát rakjuk.
  5. A fenti sorrendben bepanírozzuk a megtöltött golyókat.
  6. Egy magasabb edényben olajat forrósítunk, és közepestől picit kisebb lángon, kb. 7-9 perc alatt szép barnára sütjük a golyókat.
  7. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
  8. Azonnal, melegen tálaljuk.
  • Sütés ideje: 9 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 29636
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kijevi csirkegolyó
Andi80_ 380 recept

Vasárnap vendégeink voltak ebédre, és ezt a csirkegolyót készítettem főfogásként. Egy picit időigényes, de megéri a ráfordított energiát, mert nagyon ízletes. Frissen, meleg a legfinomabb, mikor még folyós a sajt a belsejében. Akár előző nap is összeállítható, és másnap, a vendégek érkezése előtt már csak sütni kell.  A receptet egy főzős oldalon találtam. Először kicsit hitetlenkedve olvastam a leírást, féltem, hogy a darált csirke hogyan is fog összeállni tojás nélkül, de a végeredmény igazán tökéletes lett. A sajt sem kukucskált ki egy golyóból sem. Krumplipüré köret készült hozzá.

Hozzászólások

Zsuzsamama56

Istenien néz ki!Látod,ezt is elkészítem olyan kedvet adtál hozzá!üdv Andika.

Daylle

Köszi szépen a receptet! Volt vele munka, de azt kell hogy mondjam, nagyon megérte :) Közös esti programnak is jó volt a golyók szaggatása :D :D :D

molnarrena

Többször megcsináltam már, isteni finom, megéri a macera :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek