Nosalty Logó

Kiflik TraRita konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
TraRita
Kiflik TraRita konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A főzővízhez

Összesen 520 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A főzővízhez

Összesen 2073 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A főzővízhez

Összesen 109 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1914.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    1648 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    346 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 520 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.9 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7656.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    186 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    598 mg
  • Nátrium
    6591 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    381.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1384.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    246 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    344 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    230 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    186 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 2073 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    407.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    351 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 109 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A főzővízhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt kevés langyos, cukros vízben felfuttatjuk.
  2. Az alapanyogokkal tésztát dagasztunk és duplájára kelesztjük.
  3. Felforraljuk a vizet, beletesszük a sót és a szódabikarbónát.
  4. A tésztát 10 részre osztjuk, kifliket formázunk.
  5. A lobogó vízbe tesszük őket fél percre, majd papírral bélelt tepsire helyezzük.
  6. A tetejüket bevagdossuk, ízlés szerint megszórhatjuk magokkal és 210 fokon megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 210 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 36x30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 8069
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 19.

Receptkategóriák

TraRita 118 recept

Pár napig nézegettem a receptet és képet Tücsökbogár oldalán. Nagyon tetszett, csak a kellő alkalomra vártam, hogy elkészíthessem :) Nagyon finom, gyorsan elkészíthető kiflik :) Csináltam zsömlét is a tésztból, azokat megszórtam reszelt sajttal.

Hozzászólások

kelemen erzsebet

Hát ez csodálatos! Mintha valamelyik men? pékségb?l származna! Nem kell megkenni valamivel a tetejét sütés el?tt? Mit?l ilyen szép szín??

TraRita

Köszi szépen! :) Nem kentem meg semmivel, akkor beírtam volna a receptbe. Lehet a szódabikarbónás vízt?l ilyen a színe? Én sem tudom. de csodaszép és finom :D

Éva-Anyóca

Kedves Rita! Nagyon guszta, és biztosan finom is.:-)) Olyan, mint a bajor zsemle a LIDL-ben nem is értettem, ma reggel sem, ott álltam el?tte a férjemmel, hogy miért olyan sötét, és a bevágott része keresztvágásban, meg világos...most már rendben.:-) Nagyon ügyes vagy, nem hiába szemeztél vele, mintha nagyon gyakorlottan, több év óta, csak ezt csináltad volna.:-)) Éva-Anyóca

TraRita

Éva-Anyóca! Igen, hasonló a bajor zsemléhez, kiflihez, perechez :) A gyakorlat valahol meg van, 8 évig pékségben dolgoztam :D csak a jó recept kellett hozzá :)

Éva-Anyóca

Kedves Rita! :-) Nem semmi kis gyakorlatod volt , elhiszem, hogy ezek után a sok süti mellett!!!!, amik csodálatosak :-) , - a péksütik is nem csak kedvencek, hanem sikeres alkotások . :-) Fantasztikusak, várom még a további meglepetéseket, finomságokat, és nagyon köszönöm. :-)) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca

TraRita

Köszi szépen! Szép hetet Neked is Éva-Anyóca! :D

Döme-Ádám

Kedves Rita! Nagyon szép a fénykép és biztos a kifli is finom! Én is régóta szemezek vele, f?leg azóta, hogy az ?sszel a családdal Németországban jártunk és a fiam teljesen "beleszeretett" ott a bajor perecbe és kiflibe. Azóta is csak kérlel, hogy süssek Neki itthon ilyet.... most már mindenképp meglepem valamelyik nap vele!!! A kérdésem csak az lenne: a kifliket hogyan formáztad? Simán csak rudakat formáltál vagy van valamilyen külön technikája? Válaszodat el?re is köszönöm! Üdv: Ildi

TraRita

Szia Ildi! Én is imádom a bajor kiflit és perecet! Ez a recept hasonlít rá, próbáld csak ki! :) Igazából nem kifli formát készítettem, hanem kenyérnek formáztam, ilyen kicsiben :D Üdv: Rita

Döme-Ádám

Elkészítettem, hatalmas siker volt! A fele kifli, a fele pedig perec lett. Alig tudtam 2 darabot a fagyasztóba "elmenteni", hogy egy váratlan pillanatban majd tízóraira elcsomagoljam a gyerk?cöknek az iskolába! Köszönöm!!!! :)))

Olaszné Anci

Köszönöm Rita ! Mentettem ki fogom próbálni.Nagyon szép a fotód is,Gratulálok ! Puszi: Anci

TraRita

Köszi Ancika! puszi, szép hetet! :)

Csiki Piroska

Rita, álomszépek a kiflik, gratulálok, mentettem. Piroska

TraRita

Köszi Piroska! Nemcsak szépek, finomak is :)

akkaja

Szia! Iszonyatosan jól néz ki ez a kifli, megsütném a fiaimnak, de sajnos nem tudom mennyire van jelent?sége a kenyérlisztnek? Nekem nincs itthon és egy kis nyamvadt helyen lakom, ahol azt sem tudják, hogy ilyen létezik, tehát nincs is sehol... Pótolhatom valamivel? Köszi

TraRita

Szia! Használhatsz nyugodtan sima lisztet, könnyebb lesz a tészta.

akkaja

ÁÁÁ! Papírral bélelt tepsibe? De nem jön le róla...

TraRita

az meg hogy lehet? direkt azért van a papír!

akkaja

:(:( NEM JÖN LE! De most sütöm a második adagot! :) Papír nélkül! :)

TraRita

Bár a papírok sem egyformák! Én mindig szilikonos süt?papírt használok. A biztonság kedvéért :)

akkaja

Vettem szilikonos süt?papírt... Most kel a tészta! :)

akkaja

...és kész! Bevált! Köszi

TraRita

Örülök a sikerednek! :D

akkaja

Szia! Minden hétvégén meg kell sütnöm... Imádja a család! Köszönöm!

TraRita

Örülök a sikerednek! :) Szívesen!

Hozzávalók

A tésztához

A főzővízhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.