édes süti kevert sütemény

Kevert tészta Éva konyhájából

Éva házias konyhája

12adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g vaj (vagy margarin)
250 g cukor
4 db tojás
500 g finomliszt
1 csomag sütőpor
125 ml tej

412

Kalória

6.8g

Fehérje

53.4g

Szénhidrát

19g

Zsír

20.7g

Víz

104.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

21g vaj

149 kcal
21g cukor

81 kcal
18g tojás

23 kcal
42g finomliszt

152 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 412 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
125g tej

70 kcal

Összesen 4934 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

18.4g vaj

132 kcal
18.4g cukor

71 kcal
16.2g tojás

20 kcal
36.8g finomliszt

134 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
9.2g tej

5 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.6 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 412 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
81.9 g

Zsír

Összesen
228.6 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5167.4 g
Cink
6 mg
Szelén
233 mg
Kálcium
1272 mg
Vas
11 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
2173 mg
Nátrium
1325 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
640.9 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
248 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2020 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
668 mg
Retinol - A vitamin:
1987 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1064 micro

Összesen 4934 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.8 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A vajat és a cukrot krémesre összekeverjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat.
A liszthez hozzákeverjük a sütőport, és a tejjel együtt váltakozva adagoljuk a vajkrémhez. Közben állandóan keverjük. Jól összedolgozzuk.
Vajazzuk és lisztezzük ki a formát, beleöntjük a tésztát, és megsütjük. Jó étvágyat kívánok!
Ez az alaprecept. Lehet gazdagítani mogyoróval, dióval vagy mandulával, csoki- vagy gyümölcsdarabokkal, kókuszreszelékkel, reszelt citromhéjjal vagy rumba áztatott mazsolával. stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A lányom, mikor kisgyerek volt, szoktam pl. muffinformában is sütögetni, többféle ízzel. Ő nagyon szerette a kakaósat és a gyümölcsdarabokkal készítettet, vagy a csokilencséset. Egy jó nagy tál süti volt belőle. Most 28 cm-es kuglófformát használtam az egyszerűség kedvéért. 1/2 részét a tésztának összekevertem 2 evőkanál kakaóval, és az egész tésztához adtam még 1 csomag vaníliás cukrot és citrom aromát. Majd mikor már kihűlt a tészta, 2 tábla csokit fölolvasztottam, és bevontam vele a tetejét. Hagytam lefolyni a csokit, mert így kapott egy rusztikus formát. Tejhez, kávéhoz, kakaóhoz nagyon finom.