Ketchupos-hagymás sült csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
kripili
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
134g csirkeszárny158 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
11g ketchup11 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
646
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
535g csirkeszárny634 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
45g ketchup45 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
2588
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
53.6g csirkecomb60 kcal
-
28.7g csirkeszárny34 kcal
-
4.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
2.4g ketchup2 kcal
-
4.6g napraforgó olaj40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
5.4g víz0 kcal
Összesen
139
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 36.3 g
Zsír
-
Összesen 52.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 715.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 315 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 197 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1357 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
646
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 145.1 g
Zsír
-
Összesen 210.7 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 852 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2861.8 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 1262 mg
-
Nátrium 1132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 787.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 187 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 501 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5428 micro
-
Lut-zea 550 micro
Összesen
2588
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 291 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
-
5 db csirkeszárny
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 ek ketchup
-
1 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 dl víz
Elkészítés
- A csirkét megmossuk, megtisztítjuk, ha szükséges.
- Egy nagy tálba beleöntjük az olajat, belekeverjük a fűszereket és a ketchupot. Belenyomjuk a fokhagymát.
- Felszeleteljük nagy szálakra a hagymát, és azt is hozzákeverjük.
- A csirkéket átforgatjuk az olajos masszában, és tepsibe helyezzük őket. A tálban maradt olajos hagymát ráöntjük a húsra, és adunk hozzá 1 dl vízet.
- Letakarjuk fóliával, majd kb. 3/4 órát pároljuk, lehet magas hőfokon.
- Ha nagyjából kész (látni, hogy kicsit jön le a csontról a hús), akkor levesszük a fóliát, és megkenjük még egy kis ketchuppal és mehet vissza max. hőfokon.
- Innentől figyeljük, mert a ketchup odaéghet. Ha szépen megpirul, már majdnem fekete a teteje, akkor kész is.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 30x26
- Sütés ideje: 65 perc
- Elkészítettem: 64 alkalommal
- Receptkönyvben: 248
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 47628
- Feltöltés dátuma: 2012. október 17.
Ajánló
Éppen diéta van, úgyhogy mi köret nélkül nyammogtuk el vacsira, így annyira nem hízlal. :) Mehet hozzá egy kis koviubi. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kripili
13 recept
A sült csirkét imádjuk, én főleg a szárnyát jó ropogósan, de uncsi volt, ezért feldobtam egy kis ketcuppal... jó választás.:)