Kesudiós élmény szelet sütés nélkül

Name: Kesudiós élmény szelet sütés nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 db Háztartási keksz; 25 dkg Mascarpone; 7 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Kesudió apróra törve; 4 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 7 dkg Kókuszreszelék; 8 dkg Étcsokoládé; 2 dkg Vaj; 1 ek Kókuszreszelék

Iluska

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

alap

50 db háztartási keksz

csokoládés krém

25 dkg mascarpone
7 dkg étcsokoládé
10 dkg porcukor
10 dkg kesudió (apróra törve)

vaníliás, kókuszos krém

4 dl tej
2 db tojássárgája
3 evőkanál étkezési keményítő
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
7 dkg kókuszreszelék

tetejére

868

Kalória

14.1g

Fehérje

94.7g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

6.1g

Víz

81.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

57.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
29% Zsír

alap

33g háztartási keksz

140 kcal

csokoládés krém

42g mascarpone

168 kcal
12g étcsokoládé

64 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g kesudió

92 kcal

vaníliás, kókuszos krém

67g tej

37 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
12g kókuszreszelék

77 kcal

tetejére

13g étcsokoládé

73 kcal
3g vaj

24 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

Összesen 868 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
29% Zsír

alap

200g háztartási keksz

838 kcal

csokoládés krém

250g mascarpone

1010 kcal
70g étcsokoládé

382 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g kesudió

553 kcal

vaníliás, kókuszos krém

400g tej

224 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
70g kókuszreszelék

462 kcal

tetejére

80g étcsokoládé

437 kcal
20g vaj

143 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

Összesen 5202 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
29% Zsír

alap

13.4g háztartási keksz

56 kcal

csokoládés krém

16.8g mascarpone

68 kcal
4.7g étcsokoládé

26 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
6.7g kesudió

37 kcal

vaníliás, kókuszos krém

26.8g tej

15 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4.7g kókuszreszelék

31 kcal

tetejére

5.4g étcsokoládé

29 kcal
1.3g vaj

10 kcal
0.4g kókuszreszelék

3 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
29% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.3 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
109 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
151 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.7 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
6.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 868 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
29% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.9 g

Zsír

Összesen
289.2 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
489 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3476.1 g
Cink
11 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
656 mg
Vas
23 mg
Magnézium
583 mg
Foszfor
1225 mg
Nátrium
904 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
568.4 g
Cukor
347 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
292 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 5202 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
29% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

alap

A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük a porcukrot. A mascarpone krémsajthoz tesszük, és teljesen simává keverjük.
A kesudiót összetörjük egy aprítógépben, és a krémhez keverjük. Hűtőbe tesszük.
A tojássárgáját elkeverjük az étkezési keményítővel, a vaníliás cukorral, simára.
A tejet odatesszük főni a porcukorral. Mikor épp forrni kezdene, hozzáöntjük a forró tejhez a tojásos, vanília cukros egyveleget. Keverjük, és sűrűsödés után levesszük a tűzről.
Belekeverjük a kókuszreszeléket, és elkeverjük. Hűtőbe tesszük, teljesen kihűtjük.
Egy tálcára vagy valamilyen formába, akár egy tepsibe rakunk 25 db kekszet. Rákenjük a csokoládés krémet. Hűtőbe tesszük dermedni kicsit.
Majd óvatosan rápakoljuk a vaníliás-kókuszos krémet is. Kirakjuk a maradék keksszel.
Felolvasztjuk a csokoládét a vajjal, vízgőz felett. Rákenjük a kekszek tetejére. Kókuszreszelékkel megszórjuk.
Hűtőbe tesszük, hogy a kekszek puhuljanak. Végül a kekszek mentén felvágjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Egyszerű, sütés nélküli desszert, ami viszonylag hamar összeállítható..... Aki szereti a benne lévő, ropogós diódarabokat, annak az 'élmény' nem marad el!! :-)))