r
Nosalty Logó

Gyümölcspizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
P.
Gyümölcspizza
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

Összesen 757 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

Összesen 3024 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

Összesen 204 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    642.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    211 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    210 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.9 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    186.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 757 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.1 g

Zsír

  • Összesen
    144.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2568.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    846 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    177 mg
  • Foszfor
    842 mg
  • Nátrium
    577 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    359.6 g
  • Cukor
    143 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    747.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    442 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    92 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    421 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    395 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    547 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    498 micro
Összesen 3024 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    173.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 204 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

  • 40 dkg szeder
  • 4 ek méz (esetleg fűszerekkel elkeverve, pl. gyömbér, fahéj, bármi)
  • 10 dkg sajt (nem túl sós, reszelt, morzsolt mozzarella, ementáli vagy bátrabbaknak gorgonzola)

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt a cukros vízben kicsit felfuttatjuk, majd egy puha tésztát készítünk. Ha ragadna, néhány ek olajjal megszelidíthetjük. Kelesszük langyos helyen (pl. belangyosított sütő). (Amíg a kétszeresére nem kel.)
  2. Osszuk 4 vagy 2 gombócra az adagot, attól függően, mekkora pizzákat szeretnénk - mi most 4 kistányér méretűt készítettünk.
  3. Lapogassuk ki a kezünkkel, tegyük kiolajozott tepsire, kenjük meg a krémmel nem túl vastagon.
  4. Rakjuk meg gyümölcsökkel (lédús bogyós esetén ne tegyünk túl sokat), csurgassuk meg a mézzel és szórjuk meg a reszelt sajttal.
  5. 250 fokra előmelegített sütőben,kb. 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 7793
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 02.

Ajánló

pH besorolás: erősen savasít

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szedrezni mentünk. Itt a környéken, minden fa tövében, minden csapás mentén hatalmas vadszeder bokrok nőnek. Minden évben elmegyünk szedni, most is eljött az idő. Ilyenkor hosszú nadrágba, hosszú ujjúban, gumikesztyűvel a kezünkön felszerelkezve vágunk neki a kalandnak, de így is akadnak azért harci sérülések. Mindenesetre megéri. Akkora szedrek nőnek vadon, amekkorákat jobb esetben zöldségesnél bedobozolva kapni. Idén 5 kg szederrel gazdagodtunk. Ebből kerül a mélyhűtőbe, készül belőle lekvár, de legjobban frissen süteményeken szeretjük. Miután dugig laktunk Petra szederlepényével, még mindig akadt egy tálra való. És elkészült a gyümölcspizza. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, akár jól lecsepegtetett befőttel is. A lényeg a sajt. Azt semmiképpen ne hagyjuk le a tetejéről.

Hozzászólások

Dacota

Jó reggelt Esztikém! Ez valami gyönyör?!!! És nagyon ötletes! Biztosan biztosan ki fogom próbálni! :) Szép napot Neked! Üdvözlet: Nóra

P.

Szia Nórám! Köszönöm szépen! Tudod, alkalom szüli... :-p Sok puszi! Eszter

Törölt felhasználó

Aztaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Egyszer én is sütöttem hasonlót, bár az leveles tésztával volt, ugyanígy mascarponés krémmel (bár tojást is tettem bele), 2 félét is készítettem, nektarinnal, meg áfonyával, de az eszembe se jutott volna, hogy sajtot is tegyek rá...Eddig. :D tudod, mivel lehet még brutális? Tudom, hogy neked nem, de gorgonzola................ Minden elismerésem. Úgy tiszta szívb?l.

P.

Úúú, a tojás jó ötlet! A következ?n kipróbálom. A sajt valóban kell, muszáj, elhagyhatatlan. Volt azóta mozzarella is, azzal is nagyon finom, tényleg bele is írom. De lehet vadulni, körtével, dióval és valami merészebb sajtival - ugye a gorgonzola... És akkor a krém sem kell, hogy édes legyen... Szóval, érdemes próbálkozni. Puszizlak! És köszönöm! :-)

Törölt felhasználó

Eszméletlenül néz ki!!! Ráadásul imádom a gyömölcs-sajt kombinációt, f?sulis koromban volt, hogy hetekig csak azon éltem. Mindenképpen kiprószáljuk!

P.

Szia Elif! Ismer?s, én is sokáig éltem a f?sulin, f?leg ?sszel körtén és sajtokon. Két pofával tudtam enni camambert-rel. Egy harapás körte, egy harapás sajt...Hmmm....de jó volt... :-)))

Törölt felhasználó

Ó igen, igen, nálam is a körte és az alma volt porondon leggyakrabban csak általában valamilyen füstölt sajttal. Hú de megkívántam... :)

Törölt felhasználó

Körte-sajt-sz?l? és dió...ez jutott eszembe...Gyönyör? ez a pizzasüti:)))) Ügyi vagy Eszter! Pusz: Mrs Smith

Törölt felhasználó

Ez nagyon jól hangzik, mindenképpen kipróbálom. Van is nálunk körte, dió, sz?l?, alma most b?ven. Köszi a receptet Eszter!

P.

Jó étvágyat hozzá! :-)

Törölt felhasználó

Nem tudok mit írni mert az el?ttem szólók kifejtették mennyire nagyszer?,de muszáj írnom mert nem bírom ki hogy ne méltassam ezt a jó kis receptet,Puszi.Bogi

P.

Bogikám, köszönöm szépen! :-)

Törölt felhasználó

Láttam, hogy beírtad a gorgonzolát is....:P Szept. 11-én jönnek barátok, eleve pizzát akarok sütni, de akkor lehet, hogy a desszert is az lesz :DDD

Törölt felhasználó

Ja, és már régóta akartam mondani, hogy az újdonsült teraszomra a teraszgarnitúrám sztem ugyanolyan, mint aTiéd (imitt-amott el?sejlik a fényképek hátterében :) ) asszem eukaliptusz, vagy mi.

P.

Jaja, lehet... :-p Teak fa az, teak fa. Legalábbis nálunk.

Gerzsó

Ajjajj! Csak most láttam meg ezt a gyönyör?séget! Holnap este lesz Jutkáéknál összevont családi szülinapi, névnapi buli. Rám a salátát osztották, már el? van készítve, a hozzávalók felaprítva várnak a sorukra. Majd meglátom, hátha ez is még belefér az id?mbe, talán meg tudom csinálni. Gyümölcspizza! Nagyszer? ötlet! Ha most mégsem jön össze, jöv? héten mindenkép megcsinálom! Köszi, puszi.

Törölt felhasználó

Ez tényleg nagyon guszta! engem már csak az érdekelne, hogy hol van az "itt a környékünkön", ahol ilyen nagyszem? szedret lehet szedni? Bár az ideir?l már lemaradtam, de jöv?re mennék én is gy?jtögetni :)

P.

Hát, akkor egészen Frankfurtig kell jönnöd...Itt n? a környéken, az erd?szélen. Otthon még sosem láttam ekkorákat én sem. Több kilónyit lehet szüretelni egy-egy szezonban. :-)

Törölt felhasználó

Na, ha beleszámolom az útiköltséget, akkor talán itthon is megéri a zöldségesnél megvenni :)) Azért köszönöm a választ! Reménykedek, hátha valaki Bp környékén is tud ilyen "csodahelyr?l" :)

Törölt felhasználó

EZ VALAMI ISTENI HAMI!A gyomorsavamnak nem hiányzott,de nem lehet neki ellenállni!

Hozzávalók

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

Címlapról ajánljuk

További cikkek