Kekszek epres krémmel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A konyha világa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
30g finomliszt109 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
6g tojás7 kcal
A krémhez
Összesen
292
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
55g tojás69 kcal
A krémhez
Összesen
2909
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
31.5g finomliszt115 kcal
-
10.5g cukor41 kcal
-
10.5g vaj75 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
A krémhez
-
15.8g tej9 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
5.3g vaj38 kcal
-
15.8g eper5 kcal
-
2.1g vaníliás pudingpor8 kcal
Összesen
306
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 120.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
292
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 43.9 g
Zsír
-
Összesen 132.7 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 503 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1201.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 311 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 493 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 385.4 g
-
Cukor 134 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 231.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 1084 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
2909
kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
306
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A liszttel elmorzsoljuk a hideg, felkockázott vajat, hozzáadjuk a cukrot, citromhéjat, tojást.
- Összegyúrjuk, és 1 órára hűtőszekrényben pihentetjük.
- Enyhén lisztezett munkalapon fél cm-re kinyújtjuk, kerek szaggatóval kiszúrjuk a tésztát, és sütipecséttel mintázzuk.
- 180°C-ra előmelegített sütőben, sütőpapírral leterített sütőlapon 8-10 perc alatt megsül.
A krémhez
- A krémhez a főzhető pudingot kevés tejjel simára keverjük, a maradék tejet felforraljuk, és a cukorral együtt a pudingos keverékhez adjuk, és felfőzzük.
- Még melegen hozzáadjuk a vajat és a darabosra turmixolt epret.
- A kihűlt krémmel töltjük a kekszeket. 2 db-ot fordítunk össze.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 110
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 3762
- Feltöltés dátuma: 2015. június 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
A konyha világa
70 recept
Sütipecséttel mintázott linzer, gyerekzsúrokra, óvodai-iskolai rendezvényekre.