Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kefires bögrés Garfield konyhájából

Kefires bögrés Garfield konyhájából
Kefires bögrés Garfield konyhájából
40 perc / előkészület: 5 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukámnál jártam egyszer, amikor elmesélte, hogy milyen gyors sütit sikerült sütnie egyik nap, és pilanatok alatt kész volt vele. Úgy gondoltam otthon ezt én is kipróbálom, mivel a párom elég édesszájú és mindig kell otthonra valami kis édesség. Ez egy gyors és könnyű sütemény. A jó az benne, hogy az ízesítését tekintve csak a képzelet szabhat határt neki, és hogy mindent ugyanazzal a kefíres pohárral kell mérni, nem kell külön mérlegezni hozzá, valamint nem lehet elrontani. Az én rafinériám, hogy pár csepp vanília aromát és egy kis reszelt citromhéjat is szoktam belecsempészni, ha túrósra csinálom. Minden alkalomra kiváló és rendkívül laktató.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb műanyagtálba tegyük bele az egyik pohár kefírt. Minden hozzávalót utána ezzel a pohárral mérjünk ki!
  2. Ehhez adjuk hozzá a 4 kefíres pohár lisztet, a 3 kefíres pohár cukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot és a 4 tojást. Ezeket keverjük össze egy lapos fa keverőkanállal. (Nem kell megijedni, ha esetleg még nem áll össze egészen.)
  3. A kapott masszához adjuk hozzá az egy kefíres pohárnyi olajat, és keverjük el benne.
  4. Miután az olaj elkeverődött benne, adjuk hozzá a maradék egy pohárnyi kefírt, és keverjük szép simára. Hasonló jellegű tésztát kell kapnunk, mint a palacsinta, csak kicsit sűrűbbet.
  5. Aki akar tehet bele túrót - maxium egy 25 dkg túró elég, többet ne, mert nem fog szépen feljönni a tésztánk - majd egy kimargarinozott tepsibe (lehet sütőpapíros is, ha nem akarunk utána mosogatni) beleöntjük a tésztát.
  6. A tetejére szórhatunk mazsolát, vagy más gyümölcsöt is, de vigyázzunk egyikből se sokat, mert a tészta elnehezedik, és nem jön szépen fel!
  7. Ezután enyhén előmelegített sütőbe rakjuk, és tűpróbáig sütjük, ez kb. olyan 30-35 perc szokott lenni közepes lángon.
  8. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni és felszeleteljük. Hasonló jellegű állaga lesz, mint rizskochnak. Tálalhatjuk lekvárral, vagy egy pohár jó minőségű rosé borral. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 12 261
elküldve: 10
receptkönyvben: 204
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Garfield

Mióta szakács: 2012.07.20.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kefíres álom, kefíres-mazsolás süti, túrós-kefíres kocka

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1077
kefir 4 dl
finomliszt 240 g
cukor 240 g
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 4 db
napraforgó olaj 2 dl
tehéntúró 25 dkg
mazsola 0.5 marék