Kefires bögrés Garfield konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
100g kefir61 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
19 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
3g mazsola8 kcal
Összesen
1077
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
400g kefir244 kcal
-
240g finomliszt874 kcal
-
240g cukor929 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
11g mazsola33 kcal
Összesen
4311
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
25.6g kefir16 kcal
-
15.4g finomliszt56 kcal
-
15.4g cukor59 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
14.1g tojás18 kcal
-
10.9g napraforgó olaj96 kcal
-
16g tehéntúró24 kcal
-
0.7g mazsola2 kcal
Összesen
276
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 55.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1849.3 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 430 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 676 mg
-
Nátrium 365 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.6 g
-
Cukor 74 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 176.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 254 micro
Összesen
1077
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.4 g
Zsír
-
Összesen 221.3 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 772 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7397.2 g
-
Cink 657 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 1722 mg
-
Vas 508 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 2703 mg
-
Nátrium 1461 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 482.2 g
-
Cukor 294 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 707.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 418 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 167 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 302 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 182 micro
-
Kolin: 656 mg
-
Retinol - A vitamin: 418 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1017 micro
Összesen
4311
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 473.3 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 45.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
276
kcal
Hozzávalók
-
240 g finomliszt
-
240 g cukor
-
1 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
4 db tojás
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Egy nagyobb műanyagtálba tegyük bele az egyik pohár kefírt. Minden hozzávalót utána ezzel a pohárral mérjünk ki!
- Ehhez adjuk hozzá a 4 kefíres pohár lisztet, a 3 kefíres pohár cukrot, a sütőport, a vaníliás cukrot és a 4 tojást. Ezeket keverjük össze egy lapos fa keverőkanállal. (Nem kell megijedni, ha esetleg még nem áll össze egészen.)
- A kapott masszához adjuk hozzá az egy kefíres pohárnyi olajat,és keverjük el benne.
- Miután az olaj elkeverődött benne, adjuk hozzá a maradék egy pohárnyi kefírt, és keverjük szép simára. Hasonló jellegű tésztát kell kapnunk, mint a palacsinta, csak kicsit sűrűbbet.
- Aki akar tehet bele túrót - maxium egy 25 dkg túró elég, többet ne, mert nem fog szépen feljönni a tésztánk - majd egy kimargarinozott tepsibe (lehet sütőpapíros is, ha nem akarunk utána mosogatni) beleöntjük a tésztát.
- A tetejére szórhatunk mazsolát, vagy más gyümölcsöt is, de vigyázzunk egyikből se sokat, mert a tészta elnehezedik, és nem jön szépen fel!
- Ezután enyhén előmelegített sütőbe rakjuk, és tűpróbáig sütjük, ez kb. olyan 30-35 perc szokott lenni közepes lángon.
- Miután elkészült, hagyjuk kihűlni és felszeleteljük. Hasonló jellegű állaga lesz, mint rizskochnak. Tálalhatjuk lekvárral, vagy egy pohár jó minőségű rosé borral. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 131
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13327
- Feltöltés dátuma: 2012. október 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Anyukámnál jártam egyszer, amikor elmesélte, hogy milyen gyors sütit sikerült sütnie egyik nap, és pilanatok alatt kész volt vele. Úgy gondoltam otthon ezt én is kipróbálom, mivel a párom elég édesszájú és mindig kell otthonra valami kis édesség. Ez egy gyors és könnyű sütemény. A jó az benne, hogy az ízesítését tekintve csak a képzelet szabhat határt neki, és hogy mindent ugyanazzal a kefíres pohárral kell mérni, nem kell külön mérlegezni hozzá, valamint nem lehet elrontani. Az én rafinériám, hogy pár csepp vanília aromát és egy kis reszelt citromhéjat is szoktam belecsempészni, ha túrósra csinálom. Minden alkalomra kiváló és rendkívül laktató.