adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 közepes db cékla
-
2 ek olívaolaj
-
2 ek balzsamecet
-
só ízlés szerint
-
citrombors ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
853
Kalória
38.3g
Fehérje
36.7g
Szénhidrát
61.4g
Zsír
375.2g
Víz
118.5g
Koleszterin
9.6g
Élelmi rost
24.5g
Cukor
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g kecskesajt546 kcal
-
502g cékla145 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citrombors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
853
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
150g kecskesajt546 kcal
-
502g cékla145 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citrombors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
853
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
21.8g kecskesajt79 kcal
-
73.1g cékla21 kcal
-
1.3g fokhagyma2 kcal
-
2.3g olívaolaj21 kcal
-
1.5g balzsamecet1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g citrombors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
124
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 61.4 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2262 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 518 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 711 mg
-
Nátrium 889 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 36.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 375.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 617 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 370 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 602 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
853
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 61.4 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 119 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2262 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 518 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 711 mg
-
Nátrium 889 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 36.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 375.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 617 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 370 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 602 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
853
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
124
kcal
Elkészítés
- A hámozott, nyers céklát felszeleteljük, vagy kisebb hasábokra is vághatjuk. Egy kisebb jénai tálba szórjuk, hozzátesszük a fokhagymagerezdeket. Meglocsoljuk az olívaolajjal, balzsamecettel, hozzátesszük a fűszereket, majd összeforgatjuk.
- Előmelegített sütőben fedő alatt megsütjük, néha kivesszük és megrázogatjuk.
- Mikor majdnem kész a cékla, a kecskesajtszeleteket egy száraz serpenyőben mindkét oldalán lepirítjuk.
- Melegen, illetve langyosan tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A penészbevonatos, henger alakú kecskesajt megsütve igazán finom. Szerintem sült cékla illik hozzá leginkább. Tökéletes páros.