egytálételek sajtos egytálétel

Céklás bulgur kecskesajttal

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre bulgur
2.5 dl céklalé (A bulgurhoz használt bögrével mérjünk ki 1 bögrényit.)
10 dkg kecskesajt
só ízlés szerint
3 dl víz (kb.)

285

Kalória

11.5g

Fehérje

43g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

90.8g

Víz

19.8g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

50g bulgur

171 kcal
63g céklalé

23 kcal
25g kecskesajt

91 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 285 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

200g bulgur

684 kcal
250g céklalé

93 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1141 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

23.5g bulgur

80 kcal
29.4g céklalé

11 kcal
11.8g kecskesajt

43 kcal
0g só

0 kcal
35.3g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
244 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
43 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
90.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 285 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2199.9 g
Cink
5 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
377 mg
Vas
7 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
975 mg
Nátrium
461 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
171.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
363.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
401 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
440 micro

Összesen 1141 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A bulgurt a csomagoláson található leírás szerint megfőzzük, a főzéshez szükséges vízből 1 bögrényit céklalével helyettesítünk.
A kecskesajtot felszeleteljük, és forró serpenyőben meggrillezzük.
A bulgurt a grillezett kecskesajttal tálaljuk, apróra vágott petrezselyemmel és dióval díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egy egyszerű, de nagyszerű előétel vagy köret, ami pillanatok alatt elkészíthető, mégis különleges. Rizzsel, rizottóként is el tudom képzelni ezt az ételt, legközelebb ki is fogom próbálni. A bulgur egyre népszerűbb köretként, mivel gyorsan elkészíthető, továbbá rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Próbáljátok ki Ti is!