saláta édeskömény-saláta

Kecskekrémsajtos édeskömény-saláta

Glaser

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Saláta

1 közepes db édeskömény
1 közepes db sárgarépa
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
50 g krémsajt (kecske)
5 levél bazsalikom

Dresszing

50 ml olívaolaj
0.5 teáskanál provence-i fűszerkeverék
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

354

Kalória

3.7g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

207g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

Saláta

175g édeskömény

39 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
25g krémsajt

63 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Dresszing

25g olívaolaj

221 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 354 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

Saláta

350g édeskömény

78 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Dresszing

50g olívaolaj

442 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 708 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

Saláta

51.1g édeskömény

11 kcal
11.7g sárgarépa

4 kcal
16.8g piros kaliforniai paprika

4 kcal
7.3g krémsajt

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Dresszing

7.3g olívaolaj

65 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
5.8g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
207 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
432 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1247 micro
β-karotin
4444 micro
β-crypt
232 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
883 micro

Összesen 354 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
62.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
592.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
156 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
414.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
864 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2494 micro
β-karotin
8887 micro
β-crypt
464 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1766 micro

Összesen 708 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
364 micro
β-karotin
1297 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Saláta

Az édesköményt megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, megmossuk, hagyjuk szűrődni. A sárgarépát meghámozzuk, mossuk, durvára reszeljük. A paprikát vékony csíkokra vágjuk. Az egészet egy edényben összekavarjuk. A kecskesajtot rámorzsoljuk.
A citromlevet elkavarjuk az olajjal és a fűszerkeverékkel. Sóval, borssal ízesítjük, és a salátára locsoljuk.
Durvára tépkedett bazsalikommal megszórva tálaljuk.