r
Nosalty Logó

Kávés-mascarponés süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Kávés-mascarponés süti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 997 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 5976 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 318 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    72.1 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.7 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    331 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    326 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 997 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.9 g

Zsír

  • Összesen
    432.7 g
  • Telített zsírsav
    151 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2311.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    610 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    264 mg
  • Foszfor
    848 mg
  • Nátrium
    443 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    430.1 g
  • Cukor
    245 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    391.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1987 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    165 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    521 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1955 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    397 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    778 micro
Összesen 5976 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    123.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 318 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. A puha vajat a cukorral habosra keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és azokkal is kikeverjük.
  2. A lisztet összeszitáljuk a kávéval és a sütőporral. A tojásos-vajas krémhez öntjük a tej felét, és folyamatos mixelés mellett hozzáadjuk a lisztes keverék felét is.
  3. Mehet bele a tej és a liszt második fele, majd addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 165 fokra előmelegített sütőben 75 percig sütjük. Kivesszük, rácson kihűtjük.

A krémhez

  1. A krémhez a tejszínt habbá verjük, hozzáadunk 4 ek porcukrot.
  2. A mascarponéhoz hozzáadjuk a kávét, kézi habverővel jól összedolgozzuk. Végül a két krémet összeöntjük, belekeverjük a zselatin fixet, és a kihűlt piskótára kenjük.
  3. Hűtőben dermesztjük minimum 2 órán keresztül, tálalás előtt pedig megszórjuk a kakaóval.

A tetejére

  1. Tálalás előtt megszórjuk a kakaóval.
  • Sütés hőfoka: 165 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 15x30
  • Sütés ideje: 75 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 52
  • Össznézettség: 21782
  • Feltöltés dátuma: 2018. december 17.

Ajánló

Kerek tortaformában megsütve tökéletes torta lesz belőle!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon egyszerű, könnyű, krémes süti, nem csak kezdőknek és kávérajongóknak! :)

Hozzászólások (1)

ani 75

Az igazat megvallva csak a krémet használtam egy sima kakaós piskótán de isteni finom. Köszönöm :)

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.