Kávés körtetorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
0g instant kávé0 kcal
-
58g finomliszt212 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
133g körte68 kcal
A krémhez
-
17g habtejszín49 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
1g víz0 kcal
-
7g cukor26 kcal
Összesen
588
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
0g instant kávé0 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g só0 kcal
-
800g körte410 kcal
A krémhez
-
100g habtejszín292 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
8g víz0 kcal
-
40g cukor155 kcal
Összesen
3530
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
0g instant kávé0 kcal
-
21.3g finomliszt78 kcal
-
9.1g vaj65 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
48.7g körte25 kcal
A krémhez
-
6.1g habtejszín18 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
0g instant kávé0 kcal
-
0.5g víz0 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
Összesen
214
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 142.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 257 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
588
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 60.4 g
Zsír
-
Összesen 170.8 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 974 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1764.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 166 mg
-
Kálcium 305 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 849 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 450.8 g
-
Cukor 145 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 852.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 142 micro
-
K vitamin: 46 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 545 mg
-
Retinol - A vitamin: 1513 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 398 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1110 micro
Összesen
3530
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 107.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 94 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
214
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
350 g finomliszt
-
150 g vaj
-
1 db tojás
-
3 ek cukor
-
1 csipet só
A krémhez
-
1 dl habtejszín
-
2 db tojás
-
2 ek instant kávé
-
4 ek cukor
Elkészítés
A tésztához
- A liszthez keverjük a cukrot és a sót. Elmorzsoljuk benne a vajat.
- Hozzáadjuk a kávét és a tojást, tésztává gyúrjuk. (Ha szükséges, pici vizet adhatunk hozzá.)
- Egy 30 cm-es piteformába (nem kell kivajazni) nyomkodjuk a tésztát és légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
- A körtéket meghámozzuk, felezzük, magházukat kivágjuk és a félig sült tésztára rendezzük (magházukkal lefelé).
- A krémhez a tojásokat felverjük, belekeverjük a tejszínt a cukrot és a kávét. A körtékre öntjük.
- Kb fél óra alatt készre sütjük.
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 22255
- Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Petra
537 recept
Egy ősrégi kávés könyvben tetszett meg a körte és kávé párosítása.