Nosalty Logó

Csokis-pálinkás körtetorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Swampy
Csokis-pálinkás körtetorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 1226 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4897 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 303 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    64.4 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    299 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    753.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    347 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    152.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    446 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    165 mg
  • Retinol - A vitamin:
    436 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    320 micro
Összesen 1226 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    64.9 g

Zsír

  • Összesen
    257.8 g
  • Telített zsírsav
    152 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3013.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    501 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    1386 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    580.1 g
  • Cukor
    326 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    609.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1782 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    198 micro
  • Kolin:
    660 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1746 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    453 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1282 micro
Összesen 4897 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 303 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és egy csipet sóval habosra keverjük.
  2. Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, majd a körtepálinkát. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük sütőporral, és a krémhez adjuk. Alaposan kikeverjük.
  3. A körtéket meghámozzuk, magházukat kivágjuk, húsukat felaprítjuk. A csokoládét apró darabokra tördeljük.
  4. Mindkettőt a masszába forgatjuk.
  5. A sütőt előmelegítjük. Kivajazunk, és kilisztezünk egy kapcsos tortaformát, és beleöntjük a masszát. A sütőben megsütjük. (tűpróbáig, én sose mérem az idő)
  6. Tetejére díszítésnek a körtét meghámozzuk, cikkekre vágjuk, kimagozzuk.
  7. Közben a csokoládét felolvasztjuk.
  8. Megmártjuk benne a körtedarabokat, sűtőpapírra téve hagyjuk dermedni.
  9. A maradék csokiból csokileveleket csinálunk. (Én könnyű helyzetben vagyok: kimegyek a kertbe, leszedek pár körtefalevelet. Benn jól megmosom, leszárítom, és megkenem csokival. Dermedés után könnyen lehúzható a levél. )
  10. Ha a torta kihűlt, a csokis körtével és a csokilevelekkel díszítjük. :)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3611
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 28.

Ajánló

Nem vagyok sem boros, sem pálinkás, de el tudom képzelni emellé mindkettőt.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Eredeti recept.: Fanny Konyha 2009/ 5. szám. Nagyon szeretjük ezt a tortát, mert egyszerű, nem habos, és a körtepálinka íze fantasztikusan feldobja. Aki teheti, persze házi pálinkát használjon. Szerencsénkre édesapám főz minden évben pár litert, így van mit a süteménybe tenni.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Hát ez még mindig valami fantasztikusan jól néz ki. :)

Swampy

Hát nosza rajta, süsd meg, és meglátod, hogy a pálinka feldobja! :)

chatnoir79

Kedves Swampi! Megsütöttem, isteni lett!!! Biztosan sütöm még! Köszönöm a receptet!

Swampy

Kedves chatnoir79, örülök hogy ízlett :)

Rontó

Helló! A torta nagyon jó lett, bár kevésbé van torta jellege, inkább olyan a tészta, mint egy kuglóf. De bárkinek ajánlom, könny? és tényleg tökéletes a tészta. Viszont a körte csokiba mártás nekem nagyon nem sikerült. Vízg?zön se lett elég híg a csoki, a végeredmény konkrétan undorító lett kinézetre, szóval dekorációnak én valami mást ajánlanék...

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek