Kávés kefíres

Name: Kávés kefíres
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Kefir; 1 bögre Cukor 1,5 dl-es bögre; 2 bögre Finomliszt; 4 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Instant kávé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 ml Rumaroma; 1 csipet Só

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl kefir
1 bögre cukor (1,5 dl-es bögre)
2 bögre finomliszt
4 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek instant kávé
1 ek cukrozatlan kakaópor
10 ml rumaroma
1 csipet só

gyors
magyar

606

Kalória

15.6g

Fehérje

121.5g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

79g

Víz

184.9g

Koleszterin

Élelmi rost

62.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
3% Zsír

38g kefir

23 kcal
58g cukor

223 kcal
75g finomliszt

273 kcal
55g tojás

69 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g instant kávé

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 606 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
3% Zsír

150g kefir

92 kcal
230g cukor

890 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g instant kávé

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2419 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
3% Zsír

15.9g kefir

10 kcal
24.4g cukor

94 kcal
31.8g finomliszt

116 kcal
23.4g tojás

29 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g instant kávé

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.1g rumaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
3% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1249.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
308 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
325 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.5 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 606 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
3% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
740 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4997.4 g
Cink
6 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1234 mg
Vas
10 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
2113 mg
Nátrium
1302 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
485.9 g
Cukor
248 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
315.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
624 mg
Retinol - A vitamin:
350 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1032 micro

Összesen 2419 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
3% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
131 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

Bemelegítjük a sütőt.
A lisztet a sütőporral, a kakaóporral, a csipet sóval és a száraz nescaféval alaposan összekeverjük egy fakanál segítségével.
A tojásokat (egyben a sárgáját és fehérjét), a cukorral, a vaníliás cukorral, a rumaromával és a kefírrel egy habverő segítségével összekeverjük.
A két keveréket egy tálba összekeverjük.
Kibéleljük az őzgerinc-formát (ill. én most kenyérsütő-formában csináltam) sütőpapírral, és beleöntjük a keveréket. Néhányszor a pulthoz ütögetjük az edény fenekét, majd betéve a sütőbe, készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x12x6

Volt itthon egy doboz kefír, 2 nap múlva lejárt volna. :) Nem kell hozzá robotgép sem, nagyon egyszerű, gyerekek is elkészíthetik, nem édes, de laktató sütemény. Ha édesebben szeretitek a piskótákat általában, mérjetek hozzá még egy fél-egy pohár cukrot.