tapas töltött tojás

Kaszinótojás

Klári

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tojáshoz

4 db tojás
4 dkg vaj
0.5 kk fehér bors
0.5 kk só
1 kk mustár
1 ek majonéz

A bevonathoz

2 ek majonéz
1 ek tejföl
só ízlés szerint
1 kávéskanál mustár (ízlés szerint)
0.3 kk citromlé
3 csipet cukor

390

Kalória

12.8g

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

85.3g

Víz

409g

Koleszterin

40.8mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

A tojáshoz

110g tojás

138 kcal
20g vaj

143 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g só

0 kcal
1g mustár

1 kcal
6g majonéz

29 kcal

A bevonathoz

11g majonéz

59 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 390 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

A tojáshoz

220g tojás

277 kcal
40g vaj

287 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2g só

0 kcal
2g mustár

1 kcal
11g majonéz

59 kcal

A bevonathoz

22g majonéz

118 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 782 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

A tojáshoz

69.3g tojás

87 kcal
12.6g vaj

90 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.6g mustár

0 kcal
3.5g majonéz

19 kcal

A bevonathoz

6.9g majonéz

37 kcal
6.3g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
409 mg

Ásványi anyagok

Összesen
962.8 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
640 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
304 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
488 micro

Összesen 390 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
74.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
818 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1925.6 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
140 mg
Vas
3 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
1281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
170.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
581 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
977 micro

Összesen 782 kcal

9% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
403 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A tojáshoz

A tojásokat keményre főzzük.(forrástól számított 10 perc alatt)
A vajat habosra keverjük.
A tojásokat megpucoljuk és az aljukat levágjuk, a sárgájukat kiszedjük.
Amikor a sárgája már langyos, villával összetörjük és a vajjal jól kikeverjük.
Hozzáadjuk a majonézt és a fűszereket ( só, mustár bors ) és jól összedolgozzuk.
A kapott masszát visszatöltjük az üregekbe és a megtöltött tojásokat egy tálra helyezzük a levágott felükkel lefelé.