Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kardamomos whoopie

Kardamomos whoopie
Kardamomos whoopie
18 perc / előkészület: 10 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Láttam az egyik főzős műsorban ezt a sütit... az amerikaiak egyik kedvence... nagyrészt megjegyeztem... kicsit kiegészítettem, miután a teljes receptet nem tudtam megjegyezni... :-) Azt hiszem, többször is el fogom készíteni, mert nagyon finom... :-)

hozzávalók / 3 adag

A sütihez

A krémhez

ajánlat

Lehet tölteni bármilyen krémmel, akár egy finom citromos vagy vaníliás sajtkrémmel. Én most egy citromos krémmel töltöttem.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat felmelegítjük, a tűzről levéve hozzáadjuk az összetört csokoládét, hogy az is beleolvadjon.
  2. A tojásokat jól kikeverjük egy csipet sóval, mézzel, cukorral, vaníliával, valamint a mozsárban összetört kardamommal.
  3. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és a kakaóval, majd hozzáöntjük a kikevert tojásokat és a csokoládés vajat.
  4. Az egészet homogénre keverjük, és fél órára betesszük a hűtőbe.
  5. A sütőt előmelegítjük.
  6. Sütőpapírral kibélelt, lapos tepsibe fagylaltos kanállal egyforma kis halmokat teszünk, távolságokat hagyva, mert szépen el fognak terülni sülés közben a sütik. Rakhatjuk zacskóba is az anyagot, és úgy adagolhatjuk, de két kanál segítségével is simán megoldható.
  7. Addig süssük, amíg tapintásra puha és rugalmas lesz a tészta. Ez 6-8 perc.
  8. A krém hozzávalóit összekeverjük, és betöltjük a sütiket vele.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 983
elküldve: 1
receptkönyvben: 74
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Jolán

Mióta szakács: 2010.01.13.
83 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

whoopie, kardamomos töltött süti, ragasztott citromkrémes korongok

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2014-04-06 15:28

Hű de jó, hogy láttad ezt a műsort és feltetted a receptet. Feltétlenül elkészítem. Köszönöm. Üdv: Évi néni

1062
finomliszt 18 dkg
tojás 2 db
vaj 7 dkg
cukor 5 dkg
étcsokoládé 5 dkg
zöld kardamom 3 db
cukrozatlan kakaópor 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
méz 2 ek
sütőpor 2 kávéskanál
citromhéj 1 citromból nyert
cukor 5 dkg
mascarpone 25 dkg