Karamellkrémes túrós pohárdesszert

Name: Karamellkrémes túrós pohárdesszert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Cukor; 150 g Habtejszín; 350 g Tehéntúró; 150 g Crème fraîche; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tejszínes karamellkrémhez:

150 g cukor
150 g habtejszín

A túrókrémhez:

350 g tehéntúró
150 g crème fraîche
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

557

Kalória

15.9g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

85.9g

Víz

95.3g

Koleszterin

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

A tejszínes karamellkrémhez:

38g cukor

145 kcal
38g habtejszín

110 kcal

A túrókrémhez:

88g tehéntúró

129 kcal
38g crème fraîche

134 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 557 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

A tejszínes karamellkrémhez:

150g cukor

581 kcal
150g habtejszín

438 kcal

A túrókrémhez:

350g tehéntúró

515 kcal
150g crème fraîche

536 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2225 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

A tejszínes karamellkrémhez:

17.9g cukor

69 kcal
17.9g habtejszín

52 kcal

A túrókrémhez:

41.7g tehéntúró

61 kcal
17.9g crème fraîche

64 kcal
3.6g cukor

14 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.7 g
Cink
228 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
96 mg
Vas
175 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
33 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
52.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
22 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
105 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 557 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
129.4 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2986.8 g
Cink
910 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
385 mg
Vas
700 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
764 mg
Nátrium
131 mg
Réz
35 mg
Mangán
28 mg

Szénhidrát

Összesen
209.4 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
343.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
88 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
420 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2225 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.6 g
Cink
108 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
46 mg
Vas
83 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
16 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tejszínes karamellkrémhez:

A tejszínes karamellás krémhez a cukrot egy serpenyőben aranysárgára karamellizáljuk. Felöntjük a tejszínnel, addig keverjük, míg az egész felolvad, majd hagyjuk hűlni.
A túrót a creme fraichel, a kétféle cukorral simára kavarjuk.
A túrókrémet és a karamellkrémet 4 pohárba rétegezzük.