Karamellás tejfölös keksztorta

Name: Karamellás tejfölös keksztorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Háztartási keksz; 450 g Tejföl; 3 ek Cukor; 3 ek Porcukor; 3 db Lapzselatin; 4 dl Tej; 5 ml Rumaroma; forró 1 dl Víz; rumos 10 dkg Csokoládé; 4 ek Tejszínhab

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tortához

500 g háztartási keksz
450 g tejföl
3 ek cukor
3 ek porcukor
3 db lapzselatin
4 dl tej
5 ml rumaroma
1 dl víz

A díszítéshez

10 dkg csokoládé
4 ek tejszínhab

1033

Kalória

20g

Fehérje

139.1g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

116.6g

Víz

79.8g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

57.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

125g háztartási keksz

524 kcal
113g tejföl

223 kcal
8g cukor

29 kcal
5g porcukor

20 kcal
2g lapzselatin

5 kcal
100g tej

56 kcal
1g rumaroma

0 kcal
25g víz

0 kcal

A díszítéshez

25g csokoládé

137 kcal
15g tejszínhab

39 kcal

Összesen 1033 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

500g háztartási keksz

2095 kcal
450g tejföl

891 kcal
30g cukor

116 kcal
21g porcukor

81 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
400g tej

224 kcal
5g rumaroma

0 kcal
100g víz

0 kcal

A díszítéshez

100g csokoládé

546 kcal
60g tejszínhab

154 kcal

Összesen 4128 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

A tortához

29.9g háztartási keksz

125 kcal
26.9g tejföl

53 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
0.4g lapzselatin

1 kcal
23.9g tej

13 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
6g víz

0 kcal

A díszítéshez

6g csokoládé

33 kcal
3.6g tejszínhab

9 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
935.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
258 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
469 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
139.1 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
116.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 1033 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
169.7 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
319 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3742 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
1031 mg
Vas
8 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
601 mg
Nátrium
1876 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
556.5 g
Cukor
230 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
466.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
673 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
655 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 4128 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

A tortához

A háztartási kekszet a rumos tejben beáztatjuk.
A tejfölt kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a lap zselatint, amit előzőleg a rajta levő utasításokszerint elkészítettünk, hűtőben dermesztjük.
Egy téglalap alakú tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
A megdermedt tejföltkivesszük a hűtőből, a cukrot karamellizáljuk, felöntjük 1 dl forró vízzel, hozzáadjuk a tejfölhöz, és visszarakjuk a hűtőbe.
A tortaforma aljára lerakunk egysor kekszet, egy sor krémet, míg el nem fogy.
Másnapighűtőben tartjuk,amikor kivesszük, lehúzzuk róla a papírt, reszelt csokoládéval éstejszínhabbal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

A kekszből nagyon sokfajta édességet lehet készíteni, már csináltam régebben is, finom, könnyű elkészíteni, nem kerül sok pénzbe. Most ez a változata jutott eszembe, kezdő háziasszonyok nyugodtan fogjanak hozzá. Díszíthetjük idénygyümölcsökkel, nutellával, tejszínhabbal, dekorcukorral, még pudinggal is bevonhatjuk a végén, fantáziánk szab határt. Kedves egészségére mindenkinek!