r
Nosalty Logó

Karamellás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Norci79
Karamellás pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 1654 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 6610 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Összesen 291 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.9 g

Zsír

  • Összesen
    57.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1550.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    494 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    544 mg
  • Nátrium
    380 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    257.3 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    449 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    423 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    312 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    153 micro
Összesen 1654 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    95.6 g

Zsír

  • Összesen
    230.7 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    95 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    57 g
  • Koleszterin
    368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6203.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    216 mg
  • Kálcium
    1974 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    286 mg
  • Foszfor
    2174 mg
  • Nátrium
    1521 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1029.1 g
  • Cukor
    580 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    174 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1795 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    196 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    364 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1691 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1246 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    613 micro
Összesen 6610 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    273.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    67 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 291 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, 4 részre osztjuk, és 30 percig a hűtőben pihentetjük, majd 15 perc alatt megsütjük a lapokat (4x15 perc).
  2. A krémhez a cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a meleg tejet, a lisztet és a keményítőt. A cukor összeáll ezektől, de főzzük tovább és fel fog olvadni majd besűrűsödik. Ha kihűlt a krém belekeverjük a margarint robotgéppel.
  3. A krémmel megtöltjük a lapokat.
  4. Az étcsokit a kevés olajjal gőz fölött felolvasztjuk és a sütemény tetejére öntjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 27957
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Karamellás pite
Norci79 94 recept

Nagyon édes, nagyon finom, de csak nagyon édesszájúaknak! :-) Megszámlálhatatlanul sok kalória van benne... :-(

Hozzászólások

Muszi

Régebben gyakran megsütöttük ezt a sütit, kb minden hétvégén :) nagyon finom, f?leg 2-3 nap múlva, mert addigra nagyon megpuhul. Anyukám egyszer még tortát is csinált bel?le 6 lapból.

Norci79

Nekünk is ízlik nagyon. F?leg, hogy a sok cukor mellett mégsem érezni émelyít?nek. Tortára még nem gondoltam, de biztos, hogy érdemes lesz kipróbálnom. :-)

Virág76

Kedves Norci! Már régóta szemeztem ezzel a sütivel,így ma nekiláttam...A végeredményt még nem tudom,de remélem finom lesz,mert a lapokkal nagyon nehezen boldogultam. (ezzel már voltam így régebben,egy másik sütinél) Mindenesetre a receptet köszönöm! Üdv: Virág

Törölt felhasználó

Milyen tortát sütöttél bel?le, mindegy, a tészta a lényeg benne csak? Vagy nem megy minden íz hozzá?????Köszi a választ:)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.