Banános felhőmuffin

Name: Banános felhőmuffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Banán érett; 3 db Tojás L-es; 25 dkg Meggy; 1 púpozott ek Lenmagliszt

helly77

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db banán (érett)
3 db tojás (L-es)
25 dkg meggy
1 púpozott ek lenmagliszt

gyors
magyar

179

Kalória

7.4g

Fehérje

29.1g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

148g

Víz

135g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

150g banán

85 kcal
41g tojás

52 kcal
63g meggy

28 kcal
5g lenmagliszt

14 kcal

Összesen 179 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

600g banán

342 kcal
165g tojás

208 kcal
250g meggy

113 kcal
20g lenmagliszt

55 kcal

Összesen 718 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

58g banán

33 kcal
15.9g tojás

20 kcal
24.2g meggy

11 kcal
1.9g lenmagliszt

5 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
148 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
458 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 179 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1153.1 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
212 mg
Vas
6 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
217 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
116.6 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
592 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
1832 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 718 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a pürésített banánt, meggyet és lisztet, majd a keményre felvert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Irány a sütő!
Nekem gázos a sütőm. Hármason sütöttem 25 percig, amíg szépen megbarnult a teteje. Ebből az adagból (banánmérettől függően) nekem 12-14 muffin szokott kijönni. Szilikonos muffinformát használtam.