Karácsonyi rakott csirkemell
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
siklitimi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
75g tej42 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3g margarin18 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
816
kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
200g füstölt sajt656 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
300g tej168 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
3261
kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
39g csirkemellfilé47 kcal
-
16.1g tojás20 kcal
-
9.8g füstölt sajt32 kcal
-
4.9g sajt17 kcal
-
4.9g finomliszt18 kcal
-
9.8g főzőtejszín13 kcal
-
14.6g tej8 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.5g margarin3 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
159
kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.6 g
Zsír
-
Összesen 41.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 464 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1662.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 737 mg
-
Nátrium 395 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 259.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 282 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 394 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 370 micro
Összesen
816
kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 310.4 g
Zsír
-
Összesen 166.9 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1857 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6650.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 328 mg
-
Kálcium 1439 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 327 mg
-
Foszfor 2950 mg
-
Nátrium 1582 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1037.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1128 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 271 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 79 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 1576 mg
-
Retinol - A vitamin: 1116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1480 micro
Összesen
3261
kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 324.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
159
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
6 db tojás
-
10 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 ek margarin
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A mellfiléket aránylag vékony szeletekre vágjuk, és az elkészítést megelőző este beáztatjuk a tejbe, amibe belekerül a zúzott fokhagyma is.
- Másnap a filéket jól lecsöpögtetjük, mielőtt felhasználnánk.
- Előveszünk három tányért, vagy éppen amibe panírozni szoktunk. Az elsőbe lisztet szórunk, a másodikba a felvert, ételízesítős, szerecsendiós tojásokat tesszük, a harmadikba pedig a reszelt sajt kerül (ha egy része füstölt, még pikánsabb lesz az íz)
- Egy sütőtálat kikenünk margarinnal, és a kezünk ügyébe készítjük. A mellfiléket először lisztbe mártjuk, majd a tojásba és végül a sajtba. Rögtön a sütőtálba tesszük. Szépen egymásra rétegezzük, megtöltjük vele a tálat.
- Ha már elfogyott a hús, akkor a maradék sajtot elkeverjük a maradék tojással, hozzáadjuk a tejszínt, és a rakottra öntjük. Fóliával letakarva, jó 3/4 órát pároljuk, majd takarás nélkül szép pirosra sütjük.
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 2668
- Tegnapi nézettség: 88
- 7 napos nézettség: 602
- Össznézettség: 702240
- Feltöltés dátuma: 2011. november 29.
Ajánló
Érdemes a húst megnézni, mielőtt a fóliát végleg levesszük, mert a sütési idő függ egyrészt attól, hogy csirkét vagy pulykát használunk, másrészt pedig attól, hogy milyen vastagra vágtuk a szeleteket. Én rendszerint finom krumplipürével és őszibarack-befőttel tálalom.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi főételek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
siklitimi
41 recept
Sok éves hagyomány már nálunk, hogy Szenteste ez az egyik olyan étel, ami az asztalunkra kerül. Elsősorban kisfiam nagy kedvence, hiszen minden olyan benne van, amit szeret. Nagy előnye, hogy ha marad belőle, akkor másnap is kínálhatjuk, akkor talán még sokkal szebben szeletelhető, tálalható, mint melegen.