Sok éves hagyomány már nálunk, hogy Szenteste ez az egyik olyan étel, ami az asztalunkra kerül. Elsősorban kisfiam nagy kedvence, hiszen minden olyan benne van, amit szeret. 
Nagy előnye, hogy ha marad belőle, akkor másnap is kínálhatjuk, akkor talán még sokkal szebben szeletelhető, tálalható, mint melegen.
Hozzászólások (52)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Szia Timi!
Ez a recept volt az első amit elkészítettem a NoSalty oldaláról, még 2012-ban!! Utána lettem Nosalty "függő". Tényleg nagyon finom! Azóta is többször került terítékre, mert ezt kérte a család. További szép napot!
Andi
Szia Andi!
Nagyon örülök annak, amit írtál! További szép napot neked is!
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.12.10. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.12.09. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. november 10-én kiemeltük cikkünkben: A hét szakácsa: siklitimi
Üdvözlettel, NoSalty
Sziasztok! Én ma készítettem el ebédre, a leírtak alapján jártam el és nagy sikere volt! Én is akartam bacont tenni rá, de végül lemaradt a nagy beszélgetés közepette, de így is finom lett! Ja annyi, hogy pulykamellel készült! Éva
Azt szeretném megkérdezni, hogy ahúst ki kell-e kloffolni?
Valóban nagyon finom.Én sertés karajból is szoktam csinálni. Én az edény aljára és az elkészített husi tetejére is teszek agy pár csík bacon szalonnát. Nekem így még finomabb.
Szia! Még soha nem sütöttem, most kezdem az ételkészítést. Hány fokon kell párolni és sütni?
Tetszik, ki is próbálom,köszi, de szeretném megkérdezni, ez mitől "rakott"?
Mert sorban van rakva?
Lehetne közé rakni főtt rízst??
Akkor lenne számomra "rakott".
Szerinted úgy jó lenne??
Köszi
Szia! Attól rakott, hogy egymásra rakjuk a mellszeleteket! Én nem tennék közé főt rizst, de ez egyéni ízlés dolga! Először megpróbálnám az eredeti recept szerint elkészíteni, köretnek még mindig kínálhatsz hozzá akkor is rizst. Hidd el, nem fogsz benne csalódni.
Köszönöm:)
Kedves siklitimi! Ez annyira finom, hogy nálunk nem csak karácsonyi étel lesz! Köszi hogy feltetted a receptet.
A karácsonyi ebéd fénypontja volt a rakott csirkemell.nagyon ízlett mindenkinek.Legközelebb a tejbe sót is keverek a fokhagyma mellé.A mi ízlésünknek így lesz tökéletes.Köszönöm.
Kedves Timi!
Ma elkészítettem, és akkora sikere volt, hogy a férjem repetát kért, menyem a fogyókúra ellenére még egy adagot vitt magával az útra. Köszönöm a receptet, biztos szerepelni fog a menüimben.
Elkészítettem ,nagy sikere volt a családban! Nagyon szépen köszönöm a receptet!!
sziasztok!
Spanyolországban élek és itt nem tudok róla, hogy van füstölt sajt. Van ötletetek, hogy mivel tudom helyettesíteni?
Köszönöm
Viki
Szia! Ha nincs füstölt sajt, tökéletes hozzá bármilyen olvadó sajt, ami a mi Trappistánra emlékeztet. Kellemes ünnepeket!
n n n n, nnnnnnnnnnnnn
ŰŰ
ŰŰŰŰ
Szia.nagyon jól néz ki.nálam ez lesz szenteste:)Boldog Ünnepeket!!
Örülök neki! Békés, boldog karácsonyt nektek is!
Gratulálok Timi, a legnézetteb receptedhez.Olgis.
Nagyon szépen köszönöm!!
Kedves siklitimi !
Egyik karácsonyi fogásnak a Te rakott csirkemelledet készítettem el , nagy sikert aratott. Anyukámnak is nagyon ízlett. A szerecsendió jól megbolondította ! Köszönöm !
Kedves tedit!
Örülök, hogy ízlett neked és családodnak:-)) Boldog új esztendőt kívánok: Timi
Köszönöm, hogy leírtad ennek a rakott csirkemellnek a receptjét. Elkészítettem és nagyon finom! :)
Boldog Ünnepet: Elkészítettem a recepted szerint a Csirkét nagyon finomlatt köszi.
Zsuzsanna! Én azt javaslom, süsd meg nyugodtan 24-én. Még finomabb, és sokkal jobban szeletelhető, amikor másnap eszünk a maradékból!
Boldog Ünnepeket kívánok neked!
Zsuzsanna, én különösen azért szeretem készíteni, mert nem feltétlenül frissen kell sütni, hanem már 1 nappal a vendégeskedés előtt elkészülhet . Egyébként én nem szoktam ilyen tejszínes cuccot ráönteni viszont amikor összerakom akár kerek kapcsos tortaformába, akár szögletes téglaformába mindíg alufóliával lezárva teszem a sütőbe és legalább 1-1,5 órát sütöm, mivel nálam, ahogy írtam több rétegesen készül.
Szia, Mindenki! 25-én szeretném elkészíteni ez a finomságot és még nem csináltam sohasem. Mivel a lányom
24-én ügyeletes lesz a kórházban, mi 25én délelőtt Karácsonyozunk és nem szeretnék " ki-be rohangálni" a konyhába.Mi a véleményetek, elképzelhető ha 24-én este elkészítem az egész panírozott, tojásos ,,tejszines
cuccost és beteszem lefóliázva hűtőbe. És másnap csak be kell tennem a sütőbe.Nem megy ez az étel rovására,
hogy nem frissen készítem? Ha valakinek van ezirányú tapasztalata, vagy véleménye kérlek írjátok meg.
Előre is köszönöm és Békés, Boldog Karácsonyt kívánok :Zsuzsa
Én is évek óta készítem, ahogy Böbe 0402 írja baconnal bélelet kapcsos tortaformában.
Van, hogy a 3 húsréteg közé 1-1 réteg sonkaszelet kerűl, de a legújabb, hogy 2 réteg hús közé 1 réteg hasonlóan panírozott csirkemáj darabokat teszek.
És íz szempontjából nagyon fontos, hogy a reszlet sajtban fűstölt sajt is legyen.
Sziasztok! Én is nagyon szeretem az ilyen rakottas dolgokat,csak egy gondom van mindig velük...nekem mindig nagyon "leves" lesz inkább,mint sült...ez mitől van? Le kell mindig önteni a levet róla,amit a hús enged. Hogyan kerülhetném el ezt? Köszönöm előre is a válaszokat és nagyon boldog Karácsonyt Mindenkinek!!!
Azért lesz "leveses" a húsod, mert a boltban "vizezik"... belefecskendeznek vizet azért, hogy súlyosabb legyen.
Ha van mód rá, akkor "házi" húst használj, az nem lesz leveses.
A másik megoldás. ha az alufólián apró lyukakat csinálsz tűvel, akkor elillan a gőz, a pára.
Ha már karácsony, legyen gyönyörű.
Én kapcsos torta-formában készítem. Kibélemem bacon szalonnával, úgy, hogy felül kilógjon, és amikor a rétegezész befejeztem, sorban visszahajtogatom a kilógó bacon-t, nagyon szép lesz amint pirosra sül. Tortaszerűen szeletelem.
Jó ötlet!:-))
Én is a Te verziód szerint készítem. Mielőtt a lelógó bacon-szeleteket visszahajtom, akkor öntöm rá a tejfölt (én nem tejszínnel készítem), fedő alatt szoktam sütni, mivel egy kicsit fröcsög. Rendesen panírozni szoktam: liszt, tojás, reszelt sajt (legalább 1/2-ed arányban füstölt). A hús rétegek közé még teszek egy réteg csirkesonkát is. Ez kissé rétegessé teszi a "tortánkat".
Edényként egy kb. 15 cm átmérőjű jénai tálat szoktam használni, tehát ebben hasonlít a torta-formához.
Én eleve egy nappal előbb készítem el, hidegtálként tálalom másnap úgy, hogy kiborítom a jénaiból. Ekkor már teljesen úgy néz ki, mint egy torta, és úgy is szeleteljük.
Én hasábkrumplit, majonézes- vagy joghurtos zöldsalátát adok hozzá.
Én még egy kis baconszalonnával megturbózom, isteni finom, ajánlom mindenkinek!
A szalonnás dolgot már többen is mondták, én is kipróbálom:-) Jó étvágyat hozzá!!
Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett a hét legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapta
Nagyon szépen köszönöm mindenkinek!!!
Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett a legnézettebb recept 2011.11.30-án.
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapta
Nagyon köszönöm!!!:-)
Kedves Csato!
Kinek-kinek ízlése szerint! Én szeretem az ételízesítőt használni, de mindenki maga dönti el, hogy tesz-e belőle az ételébe.
A baconos verziót ki fogom próbálni én is most az ünnepekre!
Bertalucia! Köszi a vega ötletet a keresztlányomnak meg fogom csinálni:-))
Juhirami! Próbáld ki, akár egyik, akár másik verziót az itt leírtak közül, nem fogsz szerintem csalódni!
Sziasztok!
Azt szeretném kérdezni,hogy aki nem hempergeti a husikat,csak rétegezi,ők attól még ráöntik a rétegekre a tojásos tejszínt? Vagy csak a tejszínt? Vagy egyiket se? :) Vagy ha megvan a rétegezés,akkor mehet az egész tetejére és arra még egy adag sajt? Csak mert én is idáig hempergettem a sajtba a husit és most kipróbálnám így is,az egyszerűsítés végett :)
Előre is nagyon köszi a válaszokat! :)
Üdv.,Kriszta
Ez valóban egy szuperjó kaja, bár a 30 dkg sajtot kicsit keveslem :)
Először amikor elkészítettem, akkor én is a fenti módon csináltam, de aztán rájöttem, hogy felesleges ez a "panírozásos" módszer.
Ezért én is úgy készítem, hogy a tepsi aljára baconszalonna csíkokat teszek erre megy rá egy réteg reszelt sajt, majd mennek rá a csirke- vagy pulykamellfilé szeletek, megint sajt, megint husi, és a tetejére is sajt.
Szerintem egy sokkal egyszerűbb, és nem kell hozzá liszt.
Mivel mi nagy sajtevők vagyunk, így nálunk kb. annyi sajt fogy, mint amennyi a husi :) No és mindenképp fele-fel sima és füstölt sajt.
Egyik olyan kedvenc ételem ez, ami "másnaposan", hidegen még finomabb. Akkorra az egész szinte tortaszerűen összeáll, és úgy is lehet szeletelni.
DrAnthony!Tejszínnel vagy tejföllel azért leöntöd, vagy elhagyod róla?
A legvégén (természetesen) nagyon jót tesz neki, ha tojással összekevert tejföllel öntjük le az egészet, kicsit összerázva, hogy lentebb is jusson.
Mások is kérdezték, hogy kell-e a "sima" rétegezésnél a tojás-tejföl.
Én már csináltam mindenféleképpen. Csináltam úgy is, hogy alul bacon, rá sajt, rá husi, megint sajt, megint husi, megint sajt, legvégül tojásos tejföl.
Csináltam aképpen is, hogy a hússzeleteket a lefektetés előtt tojásban megforgattam, és út tettem rá a sajtra, úgy is, hogy minden rétegre tettem egy kis tejfölt is.
Tapasztalataim alapján akkor sikerült a legjobban, amikor a husit megforgattam a lerakás előtt tojásban, de csak a tetejére került tojásos tejföl. Ekkor a tojás egyfajta "kötőanyag" szerepet is játszik, és ettől (is) lesz másnapra hidegen tortaként szeletelhető finomság.
Én is sokszor elkészítem karácsonykor, de inkább pulykamellből. Az egészet azzal teszem pikánssá, hogy a rétegek közé egy-egy sor bacon szalonnát is teszek. Próbáljátok ki.!!!
Szia!
Sokszor csinálom ezt a kaját. A kivajazott tálat zsemlemorzsával be szoktam szórni, illetve a husikat nem beleforgatom a reszelt sajtba, hanem a husikák alá vastagon szórok sajtot és a tetejére is szórok még a tejszín előtt. így nem kell hozzá olyan sok sajt. Én csináltam már filézett csirkecombbal is. Sőt a vega fiamnak karfiol, gomba és karikára vágott főtt burgonya volt a husi helyett. Remek recept.
Én is a rétegek közé szórom a sajtot, sokkal egyszerübb mint belemártani :)
Karácsonykor nálunk is lesz!