Karácsonyi muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
M.Kata

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
526
Kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
3153
Kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
274
Kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 730.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.9 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
526
Kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 45.6 g
Zsír
-
Összesen 136.5 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 683 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4385.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 1262 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 1715 mg
-
Nátrium 1184 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 443.3 g
-
Cukor 245 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 297.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 355 mg
-
Retinol - A vitamin: 1161 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 372 micro
-
β-crypt 229 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 777 micro
Összesen
3153
Kcal
- 5% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 379 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
274
Kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg cukor
-
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 ek méz
-
2 db tojás
-
1.5 dl tej
Elkészítés
- Először a száraz anyagot keverjük össze (liszt, sütőpor).
- Egy másik tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral, a margarinnal/vajjal.
- Hozzákeverjük a száraz anyagot, és alaposan összekeverjük.
- Most hozzáadjuk a narancslevet, a reszelt narancshéjat, a tejet.
- Végül hozzákeverjük a fahéjat és a mézeskalács fűszert.
- Utoljára az egy evőkanál méz következik.
- A lágy muffin tésztát a muffinsütő papírkapsznijaiba szedjük (jó a papírkapszni, nem kell kivajazni/olajozni a mélyedéseket!
- Előmelegített sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 358
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 58266
- Feltöltés dátuma: 2011. december 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

M.Kata
5 recept
A kép csalóka, ugyanis most (kivételesen) kakaóport is szórtam hozzá, ettől lett ilyen sötét. De így is ízlett! :) 5-6 éve próbáltam először, karácsonykor. Azóta minden karácsonykor kérik. Az illatok csodás karácsonyi hangulatot hoznak!
Hozzászólások (9)
Most sül,és isteni az illata.Az adaggal kicsit bajba voltam ez 12 adag??kicsit sok lett,pedig mindent pontossan mértem.:-))Boldog Karácsonyt mindenkinek!!
Ez bizony 12 adag (lett nekem). Az igazság, hogy nem használtam mérleget a készítésnél, mert már annyiszor csináltam. Bocsánat, ha emiatt több/kevesebb lett. Kívánok én is áldott, szép Karácsonyt Neked, és mindenkinek, akit szeretsz :)
Nálunk is nagy kedvenc a muffin, ezért karácsonykor ilyet készítek a családnak. Köszönjük a receptet! Boldog Karácsonyt mindenkinek :))
Nagyon szívesen, remélem, máskor is tudok vmi újat :) Köszönöm a jókívánságot. Kívánok én is áldott, szép Karácsonyt Neked, szeretteidnek, és minden Nosalty szerkeszt?nek, olvasónak!
szia, köszi ezt a szuper receptet! nagy sikert aratott, nagyon finom könny? tésztája van! picit lecsíptem a vaj adagból és a cukorból is kevesebbet tettem bele, elég édes volt szerintem így is... kellemes hétvégét!
Szia! Örülök, hogy ízlett. Nem baj az, ha változtatunk a mennyiségeken, hiszen nem egyformák az ízlések (és a pofonok) :) Köszönöm a jókívánságot, volt szép hétvége, kívánok én is, még a maradék pár órára!
Nagyon szépen köszönöm a receptet! Karácsonykor nagy sikert aratott! :) Azóta is többször elkészítettem. :)
Kedves Ayem! Igazán nagyon szívesen! Örülök, ha ízlett, hajrá, csak szorgalmasan :)
nagyon köszönöm a receptet, isteni lett, most sült ki. mennyei illatok vannak! picit változtattam egy-két arányon (kevesebb süt?por, fahéj, több méz, tojás), így is tökéletes lett! és nekem a mennyiség is abszolút ideális. mini muffin süt?ben (24 db-os) készítettem, kétszeri sütés, pontosan 48 db lett bel?le. így mindenkinek juthat egy-két falatka! ;) még egyszer hálásan köszönöm!!
Igazán nagyon szívesen! Nagyon örülök, hogy ízlik. Érdemes már az adventi id?szakban is készíteni, az illatok nagyban hozzájárulnak a csodás hangulathoz :) Kedves egészségetekre :) Szép ünnepeket, vidám készül?dést kívánok!
Készülök megsütni és szeretnék bele tenni én is kakaóport. Kb. mennyit tegyek bele?
Szerintem (úgy emlékszem), 1-1,5 ev?kanálnyi kakaóport tettem bele, így nem lett domináns az íze, de mégis érz?dött, és megszínezte a muffinokat. Jóétvágyat kívánok hozzá!
Hát ez valami csodálatosan finom lett!
Nagyon örülök, ha ízlett! Szép ünnepeket kívánok :)
Nem sok a 4 teáskanál fahéj?
Köszönöm ezt a finom receptet! Nagyon finom lett. Hálás köszönet érte!