r
Nosalty Logó

Karácsonyi muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
M.Kata
Karácsonyi muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 526 kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3153 kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 274 kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    730.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    286 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.9 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 526 kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    45.6 g

Zsír

  • Összesen
    136.5 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    683 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4385.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    1262 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    1715 mg
  • Nátrium
    1184 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    443.3 g
  • Cukor
    245 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    297.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1202 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    355 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1161 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    372 micro
  • β-crypt
    229 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    777 micro
Összesen 3153 kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    379 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    104 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 274 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először a száraz anyagot keverjük össze (liszt, sütőpor).
  2. Egy másik tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral, a margarinnal/vajjal.
  3. Hozzákeverjük a száraz anyagot, és alaposan összekeverjük.
  4. Most hozzáadjuk a narancslevet, a reszelt narancshéjat, a tejet.
  5. Végül hozzákeverjük a fahéjat és a mézeskalács fűszert.
  6. Utoljára az egy evőkanál méz következik.
  7. A lágy muffin tésztát a muffinsütő papírkapsznijaiba szedjük (jó a papírkapszni, nem kell kivajazni/olajozni a mélyedéseket!
  8. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 377
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 62571
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Karácsonyi muffin
M.Kata 5 recept

A kép csalóka, ugyanis most (kivételesen) kakaóport is szórtam hozzá, ettől lett ilyen sötét. De így is ízlett! :) 5-6 éve próbáltam először, karácsonykor. Azóta minden karácsonykor kérik. Az illatok csodás karácsonyi hangulatot hoznak!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Nem használok vörös tonhalat, meg garnélát, mert egyik sem a...

Rövid idő alatt vált az északi part szerelmesei között kedvenccé a Szőlősi Kocsma, aminek már második éve a Société Budapestből, vagy épp a Fleischerből ismerős Krasznai Norbert vezeti a konyháját. Vele, és Korcsmáros Noémivel, akivel a munkában és a magánéletben is egy párt alkotnak, arról beszélgettünk, mit várnak a második balatoni nyártól, mit keresnek a vendégek, ha eljönnek hozzájuk, és hogyan csempészheti bele egy séf a saját stílusát a közönségkedvenc fogásokba.

Kormos Lili

További cikkek