Narancsos-diós kuglóf

Name: Narancsos-diós kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 20 dkg Dió; 25 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 2 db Narancs

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
20 dkg dió
25 dkg margarin
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
2 db narancs

1445

Kalória

22.2g

Fehérje

151.2g

Szénhidrát

87.5g

Zsír

132.9g

Víz

135g

Koleszterin

Élelmi rost

75.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
50g dió

327 kcal
63g margarin

448 kcal
63g cukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
41g tojás

52 kcal
130g narancs

45 kcal

Összesen 1445 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
200g dió

1308 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
520g narancs

178 kcal

Összesen 5774 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír

19.9g finomliszt

73 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.4g dió

74 kcal
14.2g margarin

102 kcal
14.2g cukor

55 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
9.4g tojás

12 kcal
29.6g narancs

10 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
87.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.1 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
344 mg
Vas
4 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
653 mg
Nátrium
293 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
151.2 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
132.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
581 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
538 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
113 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 1445 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
88.8 g

Zsír

Összesen
349.9 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
159 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5836.3 g
Cink
11 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1375 mg
Vas
14 mg
Magnézium
461 mg
Foszfor
2613 mg
Nátrium
1172 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
604.7 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
531.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2324 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
472 micro
Kolin:
604 mg
Retinol - A vitamin:
2152 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
1819 micro
β-crypt
453 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1301 micro

Összesen 5774 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
22% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval és a darált dióval.
A margarint kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat.
Belereszeljük a narancshéját és a kicsavart levét.
Beleforgatjuk a lisztes keveréket, majd a darabokra vágott narancsot.
Masszát vajjal kikent, liszttel megszórt formába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
Miután kihűlt, kivesszük a formából, porcukorral meghintjük, és szeleteljük.